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        福建餐廳

        榮譽大酒店

        榮譽國際集團創立于2001年是一家以酒店事業部、房地產事業部、教育事業部、商業貿易部等多種業態拓展經營的大型連鎖企業。歷經十幾年的發展,榮譽酒店、餐飲已發展成為國內影響力較大、華東地區民眾認知度最高的酒店連鎖品牌,酒店事業部現在全國擁有20多家連鎖店。先后榮獲中國馳名商標、福建省企業知名字號、國家特級酒家、中國鮑魚名店、國際餐飲名店、中國十佳餐飲連鎖品牌、中國餐飲服務品牌企業、全國優秀餐飲企業、中國金葉級綠色飯店、世界金鑰匙酒店聯盟成員等諸多榮譽,連續多年被評為“國家安全示范單位”。

        聚春園
        • 中華老字號 中華餐飲名店 中國非物質文化遺產 中國地域菜系十大經典名菜 中國金牌旅游小吃 紅廚帽餐廳

        國家級非物質文化遺產“聚春園佛跳墻制作技藝”的發祥地─聚春園大酒店位于福建省福州市區王者之地東街口,乃馳名神州百年老店聚春園繼往開來之作。酒店樓高十一層,建筑面積16000平方米,擁有130間(套)各式客房,舒適溫馨,格調高雅,高素質服務給賓客以賓至如歸之感。以烹制“佛跳墻”享譽中外的四樓芳香園、三樓聚春宴中餐廳,經營閩菜諸多珍饈佳肴;二樓聚香苑自助餐廳供應精美中西美食,美味佳肴薈萃,令人頰齒留香。

        好世界海鮮大酒樓

        好世界海鮮大酒樓算是福州最具有代表性的酒樓之一,始于1998年,陪伴著兩代人長大。雖然叫酒樓,卻不妨礙大家惦念著茶點。用二十余年的經典地道的老牌好味,描繪出一幅老福州人家庭聚餐生活的理想畫卷。好世界海鮮酒樓開了多少年,茶點就營業了多少年。30年經驗的廚師團隊匠心打造,幾十年的傳承和創新。

        聚龍鮮大酒店

        聚龍鮮大酒店裝修時尚高雅,環境舒適。宴會廳寬敞明亮,高雅大方,宴會廳可容納75以上的宴席桌,大廳還配置LED高清大屏幕及先進的音響設施;意韻高雅的18間包房,盡現中餐美輪美奐的文化氛圍;聚龍鮮大酒店以“賓客至上,服務第一”為經營宗旨,采用了科學的經營機制和管理方法,以嶄新的就餐環境,地道的龍巖菜系和新潮的風味菜品,優質的服務,合理的價位,贏得您的信賴。

        客家大院

        新“客家大院”坐落龍巖市新羅區蓮南路,在國際美食城B座3樓和4樓!二層合計一萬二千多平米!樓上是“恒豐銀行”,右邊是東尚國際酒店,中影巨慕影城,思邁健身俱樂部,前面家富富僑,左前是維也納國際酒店,石鑼鼓公園,津湖公園,第九中學,人民廣場,博物館,天馬山莊等等…距龍巖市政府500米。

        阿炳大飯店

        龍巖市阿炳餐飲管理有限公司成立于2000年,阿炳大飯店作為龍巖客家菜系最具影響力的品牌,一直受到所有巖城費者的親睞,從最開始的蘇溪店、羅橋店、到現在交易城店,營業面積已超過3000平方米,是龍巖規模領先,口碑最好的客家菜餐飲名牌企業。 吃客家菜,到阿炳,到阿炳,吃客家菜,也已成為龍巖家喻戶曉的口頭禪!

        家和食府

        家和食府立“家”已經十幾載,(成立于2005年6月18日,)專做客家菜,食魂一脈相承,沉淀出十五道經典招牌。成為招牌,將承載著家和餐飲文化和理念。必須一絲不茍,更要盡心竭力。唯用精益求精,方能口口相傳,成家和傳家不二之品。 我們選材獨特,食材均源自閩西深山的天地恩賜,客家山村的自然生長的。每道菜肴,都采用原始古樸的制作,綠色健康的烹飪工藝。原汁原味,健康自然,溫情思鄉。

        萬泉食府

        萬泉食府一一舌尖上的汀州菜,長汀客家菜之所以會成為福建省久負盛名的菜系而受到各地人們的喜愛,享譽海內外,主要在于長汀客家菜具有鮮明的地方特點(長汀特色)。

        才佬飯店

        才佬飯店,以一道干蒸雞實力圈粉的地道客家菜館。才佬飯店店名取自大廚的小名“才佬” 用大廚的名字直接做招牌 顯示出了店家對廚房出品的絕對自信 接地氣又好記 圖片 大廚“才佬”還是“金獎收割機” 店內墻上掛滿了他的各種得獎菜品、廚師榮譽 但為人仍舊如同客家菜一般實在。

        新濱傳奇

        新濱傳奇 一個美麗的傳說 在這里… 舌尖上的幸福, 在這里… 讓你領略到傳奇的浪漫與風情, 在這里… 讓你真正體驗傳奇的溫馨與滋味 在這里… 新濱傳奇等著你。

        彬賓之家

        彬賓之家是紅色經典旅游圣地——古田的知名老字號酒店,是龍巖市旅游局旅游定點餐館。有精致典雅的包廂十余個,可以同時招待300余位賓客用餐,酒店還有25個舒適的標間,50張床位,設有棋牌室及其他娛樂活動場所。 標間硬件設施完善,舒適整潔衛生,每個標間均設有獨立衛生間,空調、電視、網絡等一應俱全。酒店還設停車場和專職的導游服務,為您旅途帶來方便、舒適、貼心的服務。 彬賓之家開業至今,以地道的客家菜、農家菜蔬和各項貼心的服務,一直得到各界朋友及廣大賓客的支持和厚愛,社會各界、文人雅士等名流常在此設宴,并留下墨筆。

        玉華賓館

        玉華賓館始終對菜肴出品精益求精,在2009年三明旅游飯店系統舉辦的烹飪大賽中,獲得團體金牌和兩枚個人金、銀牌;在2010年中國飯店協會舉辦的全國烹飪大獎賽中,玉華賓館榮獲團體銀獎和一枚個人銅獎。賓館先后獲評“福建餐飲名店”、 “福建名宴--深呼吸養生宴”,參選作品“千畝稻花香”榮獲“三明十大碗”。

        御華圓大酒樓

        大田縣御華圓大酒樓、仙廷御華圓酒樓、福田御華圓酒樓是三家具有現代都市風格的豪華酒樓,立足服務至上、資深主廚、環境優雅,酒樓全面引入國內先進的管理模式及管理經驗,始終堅持“為了顧客一切,一切為了顧客”的服務宗旨,為都市廣大消費者提供華而不貴的餐飲服務。

        大田龍山賓館

        2020年7月31日,經三明市旅游星級飯店評定委員會研究同意,批準福建省大田縣龍山賓館有限責任公司為三星級旅游飯店。龍山賓館落座于大田縣鳳凰山腳下,毗鄰縣政府,位置中心、交通便利、環境優美?,F有70多名員工,擁有3000㎡80個泊位專用停車場;客房94間(套),其中:單間34間、標間51間和大、中、小套房7套及豪華商務套房2套;3個大、中、小型會議室;設有3個中餐宴會廳、13個大、中、小豪華包廂,可同時容納800人就餐。賓館引進現代化的設備及先進的管理模式,采用先進的電腦管理系統,是一家集餐飲、住宿、娛樂、休閑、會議、商務服務為一體的綜合性酒店。

        崇武西沙灣假日酒店

        崇武古鎮是中國現存最完整的丁字型石砌古城,是一處集濱海風光、歷史文物、民俗風情、雕刻藝術于一體的國家AAAA級旅游景區,被譽為“天然影棚”、“南方北戴河”因擁有美麗的西沙灣與五星級西沙灣假日酒店而成為游客喜愛的度假勝地。肥美的生蠔、鮮嫩的龍蝦、新鮮的貝殼、還有篝火晚宴,坐在沙灘上一邊吃美食,一邊看火舞表演,在西沙灣用最便宜的價格吃最鮮嫩的海鮮,吃貨們在這個假期絕對可以盡情吃啦!

        依海肉燕

        依海肉燕與同利肉燕這兩家肉燕鋪在澳門路上僅一墻之隔,競爭激烈,經常能聽到店員在門口吆喝著拉客源,早年還因為商標問題對簿公堂。不過同為百年老店,兩家肉燕鋪有著各自的特色和擁躉。在去年首屆福州“十大名廚”等系列評選活動中,同利肉燕老鋪的“同利肉燕”和依海肉燕老鋪的“依海龍須燕絲”雙雙入選“福州十大名小吃”。

        永和魚丸

        永和魚丸是福建一帶的漢族風味名菜,屬于閩菜系。永和魚丸店創建于1934年,是福建福州市現存最老的魚丸品牌,2001年獲得“中華老字號”稱號。

        老鹵醬鴨店

        老鹵醬鴨店由創始人林德興創辦于1924年,他將店鋪開在了南后街,因有前清御廚傳授醬鹵秘方而聞名,是改革開放后榕城首家醬鴨老字號?,F由第二代掌門人林兆璧經營。醬鴨五味入骨、肉熟而不爛。

        吳招治薄餅店

        吳招治,省級薄餅制作技藝非物質文化遺產傳承人,同安封肉非物質文化遺產傳承人,同安炸棗非物質文化遺產傳承人。從6歲起,跟著爺爺的推車小擔,沿街風餐露售,販賣著薄餅、海蠣餅、封肉等各種閩南風味小吃。從6歲到60歲,承接了父輩祖傳餐飲的精髓,打造著鄰里鄉親味蕾的記憶。而吳招治薄餅店,則是1997年開始成立,勵精圖治20載,笑迎賓客喜盈門。

        寧化縣福隆大酒店

        2001年,在寧化縣總工會的幫助下,孫福安在縣城繁華路段開了一家大型酒店,取名“福隆大酒店”。孫福安最早把寧化客家小吃“客家松丸子”、“生魚片”、“伊府面”、“勺子粉”、“客家蛋皮”、“客家兜湯”等引入酒店餐桌,既宣傳推介客家小吃,又為酒店贏得利潤和聲譽,得到了社會各界的一致好評。

        連城縣新泉一橋飯店

        1982年,23歲的張金濤退伍回到家鄉新泉后,憑著自己靈活的頭腦和吃苦的精神,在家開了一間飲食店,掛上“一橋飯店”的牌子,便開始了經營飯店從商的生涯。新泉美食歷史悠久,以溪魚味美、豆腐鮮嫩著稱。2000年,新泉鎮成立了新泉美食協會,著力打造新泉美食品牌,加快美食產業發展。美食協會積極組隊參加國際、國內各項美食展,打造新泉美食品牌?!岸垢纭北幻麨橹袊?,“涮九品”、“溪魚燜豆腐”等被評為中國名菜,張金濤、等人被評為中國名廚。

        黃則和花生湯店

        始創于1945年的“黃則和”,是中華老字號、中華餐飲名店。黃則和由早期的手工作坊經營,到后來在廈門市中山路二十二號開設總部,如今在廈門的大街小巷里都能看見,黃則和花生湯的品牌早已融入到每一位新老廈門人的骨髓里。

        豪客來

        豪客來(houcaller)餐飲娛樂有限公司位于福建省廈門市。公司創業至今已發展成為連鎖規范經營,以牛排為主營的餐飲連鎖店,2007年被中國烹飪協會評選為最受歡迎的連鎖加盟品牌。豪客來歡樂餐廳緊緊圍繞“歡樂、休閑、時尚、情趣、品位”的主題,以悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、意大利面、誘人小吃和新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。豪客來歡樂餐廳是一個適合朋友、家人聚會,讓人盡享舒適快樂時光的理想場所。

        欽榕大酒樓

        福建欽榕創建于1989年,是“中華餐飲名店”,福州餐飲龍頭企業之一,福建著名餐飲連鎖企業,擁有多家餐飲酒樓及星級酒店。"欽"情推薦,"榕"聚精華。主要經營港式茶點、閩、粵、湘等特色菜系,多種風味,盡在欽榕。

        好清香大酒樓

        “好清香”是一個廈門人都知道的老字號,創始于:20世紀40年代,廣告詞也寫得挺?!安坏胶们逑?,枉費鷺島行”。臺灣國民黨榮譽主席連戰品嘗時,留下他鄉遇故食的墨寶,使“好清香”在海峽對岸也聲名大噪。

        新南軒

        老廈門的記憶里,大概都有一家新南軒酒樓,它是爺爺那輩的老字號,創辦于1911年,思明電影院旁的騎樓中,刨冰、油蔥粿、水餃...以前在那吃頓飯,可以吹噓上半年。曾經,騎樓的拆遷讓多少人遺憾。直到,廈門瑞頤大酒店把它搬進了自己的中餐廳,無敵海景+饕餮美食,記憶里的新南軒,終于回來了!

        廈門市南普陀寺實業社

        廈門市南普陀寺實業社位于廈門市著名旅游景點——全國重點寺廟南普陀寺內,集旅游、禮佛于一體的游覽勝地,終年香火鼎旺,在海內外享有極高的聲譽,這里環境優美整潔,綠樹成蔭,寺宇莊嚴,梵音繚繞,四季鳥語花香,成為游客到廈門必游之地。

        安泰樓酒家

        “安泰樓”系福州聚春園集團旗下的百年老字號品牌,創辦于1896年(清光緒二十二年),百年以來滿載盛譽,在歷屆全國烹飪大賽中獲得“金鼎獎”“中國名宴”“中華名小吃”等殊榮,百年歲月、傳承匠心,與時俱進、歷久彌新,華麗蛻變的“安泰樓”將以嶄新的姿態譜寫出更加動人的樂章。

        舒友海鮮大酒樓

        “舒友”系陳有鵬1987年創建于廈門鷺江道上的咖啡酒廊,經過近三十年傳奇創業,壯大發展成跨越閩、滬、港,集連鎖酒樓、高端自助火鍋、小舒友排檔、茶餐廳、諾亞金樽娛樂會所、一代年華娛樂會所、紅館自助式KTV、名仕水療SPA、舒友酒業于一體的綜合性大型集團企業,獲多項省級、國家級榮譽,是“中國馳名商標”。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

        好世界大酒樓

        好世界海鮮大酒樓 · 1998年始,它是福州二十余年的經典酒樓,伴隨了兩代人的成長,不打廣告的它,多年人氣全靠相傳的好口碑。好世界海鮮大酒樓,用二十余年的經典地道的老牌好味,描繪出一幅老福州人家庭聚餐生活的理想畫卷。

        外灘會

        隸屬于Asia Chic集團的外灘會于2018年前正式開業,居于外灘五號的六樓。主打江鮮和小眾海鮮,江鮮多是由江陰當天直接發貨而至的高級貨色,多是野生品種,因為這種靠天吃飯的貨源并不穩定,所以在缺貨時,便會以福建沿海的小眾海鮮加以補位,既有野生的?;ㄖ裎r,也有臺山奄仔蟹,還有特大海鬼蝦和紅黃玫瑰。

        明閣

        作為朗廷酒店及度假酒店品牌中以現代時尚奢華風格而著稱的朗豪酒店,明閣中餐食府是其標志性的餐飲服務之一。位于香港旺角的明閣中餐食府,已連續七年榮膺《米其林指南香港澳門》二星殊榮。

        CHIC1699遠洋私廚

        Chic1699遠洋私廚位于JFC品尚中心C館三樓。以其優美的沿海風景,優雅的餐廳環境,精選的高品質食材及創意菜品在廈門高檔餐廳里獨樹一幟。

        紅厝8號

        紅厝8號是廈門的一家閩南風味特色私房菜餐廳,雖然一直以來頗為低調,但良好的口碑還是讓餐廳在廈門美食圈大名鼎鼎。餐廳位于廈門蓮花誼愛路8號(未派名典酒店隔壁),走過一條兩邊綠竹掩映的橋廊,就看到了一個古色古香的院門,紅墻綠瓦,大紅的燈籠和對聯,屋檐邊帶著水珠的花兒,空氣清新,仿佛來到了世外桃源。

        上青本港海鮮

        上青,在閩南話中是“最新鮮”的意思。契合了上青本港海鮮一貫的堅持:只有最新鮮的野生海鮮食材,才能烹制出最美味的海鮮料理。許久不曾見到的竹椅,石頭的擺飾等等,都呼應了店內招牌上的一行字“釣魚人和淘海人開的店,閩南人的海鮮餐廳”。美食家蔡瀾,《舌尖》總導演陳曉卿等名人都層光顧此店。

        再一碗西陽肉丸店

        肉片是福鼎名片級小吃,無論男女老少,對肉片都是情有獨鐘!福鼎肉片享譽福建乃至全國,成為許多外出游子思鄉的感情寄托!肉片也稱肉丸,在福鼎尤其以西陽肉丸最為有名!而將西陽肉丸推向全國食客的則是再一碗。

        有味有醋山莊

        在莆田話里,有味有醋的意思是有聲有色。而這家山莊的主人正是媽祖筵席非物質文化遺產傳承人關玉標關師傅。

        海悅山莊酒店

        廈門海悅山莊地處廈門風光旖旎的環島路,毗鄰黃厝海濱浴場,寶島臺灣的金門、大旦、二旦島雙龍戲珠的奇景盡現眼前。酒店融合了美麗的海濱風情和世界一流的園林景觀,依山面海,設施奢華,是休閑度假、會議及商旅居停皆宜的頂級酒店。

        尚干小吃

        福州尚干餐飲管理有限公司是一家集品牌運營、連鎖管理、食材供應、在線電商一體的餐飲、食品連鎖企業。公司運營的“尚干小吃”連鎖品牌創始于1936年,專注于福州傳統小吃的傳承和創新。榮獲福建省商務廳授予“福建老字號”稱號,在福州地區家喻戶曉。

        吳再添小吃店

        對許多廈門人而言 “吳再添”這個名字不僅意味著 地道美味的蝦面、芋包、燒肉粽…… 一份芋包,一碗扁食湯或拌面,是許多老廈門人吃了幾十年的閩南小吃。從1947年開始,70年無間斷傳承下來的小吃品牌,在廈門已經找不出第二家了。 更是一份難以割舍的文化情結

        湯老四大酒店

        和平游漿豆腐是福建省南平市邵武市和平鎮的特產。游漿豆腐味道純正、鮮嫩、可口,是游客到和平古鎮必先品嘗的特色佳肴。2007年,“邵武和平游漿豆腐制作工藝”被列入南平市第一批市級非物質文化遺產代表作名錄。和平游漿豆腐,顧名思義“以游成漿”,用陳豆漿作為酵母,有上百年的制作和傳承歷史。和平豆腐以游漿豆腐為原料,輔以光骨、五花肉,葷素搭配巧妙,香辣肉嫩,是和平飲食文化中最閃亮的一張“名片”。

        海壇假日大酒店

        海壇古城,位于福建省第一大島—平潭島,是按國家5A級旅游景區建設,以“閩臺”建筑風格打造的仿古建筑群,以閩越海洋文化、海防文化、海上絲綢文化為主題,打造中國首座海島旅游古城。

        永定龍鳳大酒店

        永定客家美食源遠流長,取料廣泛,作工精細,形成自己獨特的風格,并各種美食比賽中屢屢獲獎。2016年,永定芋子包在全省100多個品種中脫穎而出,成功入選“福建十大名小吃”,成為龍巖市唯一獲得此殊榮的美味小吃。

        同利肉燕老鋪

        “同利肉燕老鋪”自清光緒二年(1876年)在 “三坊七巷”設店至今已逾130多年, 是福州制作肉燕皮、烹制“太平燕”的著名老店。該店創始人陳官燃,在三坊七巷開設店鋪, 將制作的肉燕皮供給三坊七巷的官宦家中的廚師烹制私房菜。20多年過后,第二代傳人陳 心齊擴大生產規模,不僅把肉燕皮供給三坊七巷的達官貴人,還供給那些官廚、私廚,如“獅仔仔” 、“仙興館”和“聚春園”等酒家,在福州享有盛名。

        珍豪呷餐廳

        芒果爽和土筍凍的搭配,有點匪夷所思,但是卻毫無違和感。這里的芒果爽就是用新鮮芒果打漿,加入椰果和珍珠制成,滿滿的臺灣夜市風情,芒果味濃郁,入口真的很爽很好喝。也難得老板對它有莫大的自信。老板來自安海,安海盛產土筍凍,這里的土筍凍品質自然很好。天然熬制的土筍凍,你吃不到明膠的欺騙。更貼心的是用青花小碗盛裝,搭配自制酸辣調料,15元一碗,就可以快速地領略地道閩南味。

        寧德大眾大排檔

        福建依山傍海,山珍海味大名鼎鼎,寧德位于福建的東北部,有長長的海岸線,盛產的海鮮品種豐富,品質優異,尤其是各種小海鮮,不少都是寧德獨有的,用寧德獨特的方式烹制,吃過的人都贊不絕口。

        長汀縣煙草大酒店

        長汀煙草大酒店是由福建省煙草公司長汀貿易中心興建,集住宿、餐飲、會議、商務、休閑和購物于一體的三星級旅游飯店。 酒店位于國家歷史文化名城---汀州古城長汀的黃金地段、客家母親河汀江之濱,距離長途汽車站0.5公里,火車站2公里,交通便利,環境優雅?!?/p>

        莆田涵江建成大酒店

        涵江建成大酒店系港商獨資企業,是集住宿、餐飲、娛樂、購物、休閑為一體的綜合性旅游涉外三星級酒店。酒店位于莆田市涵江區繁華新區地帶,距福州長樂機場僅1個小時的路程,距國家級旅游朝圣地—湄洲媽祖僅一個小時的路程,距涵江火車站、涵江高速路口僅十分鐘路程,交通、旅游十分便利。

        文儒九號酒店

        文儒九號是鬧區中的文儒風,還沒進門就能被門口的文雅吸引,里面廳堂錯落有致,食客吃飯之前都在拍照發朋友圈、刷微博。搜狐評選出的“中國100家最好吃餐廳”中,福州四家餐廳入選,其中就有這家“文儒九號”。文儒九號也是福州唯一的古民客棧及傳統喜慶場館,很多當地家庭選擇在這里辦中式傳統婚禮。做的是正宗閩菜,其中佛跳墻還有揭蓋聞香一番儀式之后方能開吃。

        武夷山聚珍大酒店

        武夷山是一處被保存了12個多世紀的景觀。 武夷山是中國著名的風景旅游區和避暑勝地,被稱之為福建第一名山,素有“碧水丹山”“奇秀甲東南”之美譽。?武夷山聚珍大酒店位于武夷山市柳永路1號(鳳凰城音樂會所旁) 距離武夷山站2.1km。