1982年，“佳寧娜酒樓”首家門店創立于香港，正式開啟了佳寧娜集團餐飲業務發展之路，隨即成為潮州菜及粵菜高級食府的主要代表品牌。酒樓擁有香港先進的餐飲管理制度，及經驗豐富的廚師團隊。自1988年首次進軍內地以來，佳寧娜酒樓以香港及深圳為中心，在東莞、佛山、益陽、昆明及?？诘鹊亻_設分店，憑借優質的出品及服務，深受顧客的贊賞及喜愛，贏得社會各界口碑。

宴會主題的宴長沙有志于成為長沙的地標品牌，體現湖南人待客之道，營業面積達3000平方米，主打的黃綠色調，在餐飲業算是開先河的大面積運用。整個空間以湖南清末民初的場景再現，中式與簡歐混搭，一步一景。愛晚亭、岳麓書院、里耶秦簡、湖湘戲曲、民國酒文化、平江皮影等湖南人文文化巧妙體現，讓食客在品正宗湘菜時，也能陶醉在深厚的湖湘文化中。

“索溪山寨·眾多明星選擇的湘西民間土菜餐廳”是武陵源首家集商務接待，特色宴會，散客聚餐為一體的大型社會餐飲品牌，也是張家界首批被評為《誠信餐飲企業》《張家界健康餐飲企業》，榮獲了《中國湘西菜傳承代表·紅廚帽餐廳》《中國張家界地方菜代表品牌》等諸多榮譽，更是CCTV央視《美食中國》欄目專訪地方特色菜品牌，是湖南湘西菜餐飲的代表企業。

來到魚米之鄉洞庭湖， 怎么能不嘗一嘗洞庭湖水的魚蝦呢？ 位于君山島的這家洞庭魚蝦村， 你一定不能錯過哦！遠遠看到店家招牌，湖南省四星級鄉村旅游點，在沸騰的岳陽街市，不只有熙熙攘攘的大排檔和燒烤，真正的君山島風情，正是藏在這身處鬧市的長街小院。

湖南餐飲百強企業、中國30年優秀企業、改革開放40年，湘菜發展30年優秀企業、懷化市餐飲協會會長單位、懷化市消費者維權單位、懷化市愛心企業、鄒旭東改革開放40年、湘菜發展30年優秀企業家、新華聯銅官窯古鎮2018年湘菜大師三等獎、2016年湘菜盛宴洪江血粑鴨金獎、2015年懷化市廚神爭霸賽金獎、2017年中國食祖炎帝廚王爭霸賽金獎等。

推薦菜：燉湘西臘豬腳；溪剁椒雄魚頭；湘西土匪肉；巖耳燉土雞；寨子里的戰斗雞；

在衡陽蒸湘區蒸水西岸附近，有一個展示著中國農耕農家文化縮影的小院——衡州別院，在衡陽蒸湘區蒸水西岸附近，有一個展示著中國農耕農家文化縮影的小院——衡州別院。 衡州別院的選址既避開了市區的嘈雜，又恰到好處的把握了與到院客人的距離，不吵不鬧，不遠不近。推薦菜：野麥子蒸雞；衡東脆肚；別院燒餅；

永州故鄉緣餐飲成立于2002年，故鄉緣餐飲以打造“永州市城市美食名片”為奮斗目標，以“為正宗永州菜代言！”為企業使命；扎根永州鄉土文化，深挖“湘江源”的地理優勢，做永州人的特色菜肴。

“南景飯店”是湖南長沙一家非常著名的高檔湘菜餐廳，很多來過長沙旅游或者是在長沙生活過的朋友應該都聽說過“南景飯店”的鼎鼎大名。推薦菜：紅燜野生大王蛇；花膠雞火鍋；燒紅椒皮蛋；石鍋肉沫遼參；水魚膠汁撈飯；

婁尚樓前身為1998年5月創立的婁底鴻源酒家，至今有20多年的歷史，成長為一家綜合型餐飲企業，旗下有“婁尚樓·廚掌門手藝菜”和“老鴻源·對味”兩個品牌，提倡誠信興業、文明經營，以打造婁底餐飲地標為目標。該公司始終奉行誠為先、信為基、人為本、和為貴，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創新和服務改進。在2018第三屆中國國際食品餐飲博覽會上，婁尚樓“三合湯”菜品獲得“特金獎”榮譽。

推薦菜：八珍菌火鍋；苗家酸湯魚；牛頭宴；社飯；土匪臘肉；

筷樂瀟湘創立于2007年，隸屬于秦皇筷樂餐飲集團，筷樂瀟湘位于岳麓區金星中路528號3樓，營業面積達4000㎡?？陿窞t湘以弘揚中國湘菜飲食文化及傳播湖湘文化為己任，以“讓湘菜香飄世界”為使命，在深耕精品湘菜的基礎上，繼續發揚傳統湘菜和融合創新湘菜，為顧客奉獻三湘四水美味珍饈，并領導餐飲湘軍走向更高層次、更遠的未來。創立12年來，筷樂瀟湘接待超過200萬顧客，獲得“五星級餐館”、“湖南省湘菜領導品牌”、“中國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、“湖南省食品安全示范單位”等諸多榮譽。

新長福以經營品質海鮮、精品湘菜以及粵、湘等各地經典特色菜肴為主。一直注重高品質食材選購，堅持“健康”、“安全”、“美味”和“個性化”的美食服務理念，在湖南餐飲界的發展史上影響雋久，成為社會各界認可的“中國馳名商標”、“全國餐飲百強企業”、“ 湖南省農業產業化龍頭企業”、“ISO質量、食品安全國際認證企業”等。

公元1914年，瀏陽國有商業的有識之士發起創建慶豐樓，在北城門豎起巨幅廣告：“穿在集里橋，吃在慶豐樓?！碑斈觊L沙晚報報道《瀏陽農民進城喝早茶》，說的就是慶豐樓。中華飲食文化博大情深、源遠流長。慶豐樓的飲食文化在于精、美、情、雅四字。慶豐樓堅守湘菜品質，廣采各派之長，形成了富有瀏陽特色的慶豐樓“私房菜”。既有經典菜系的高雅大氣，又有湘楚民間的獨特風味，成為了瀏陽人宴請賓客的首選之地。

華銀國際大酒店華以湘菜大師肖克資為技術指導，聚湘菜名師兩人，高級技師12人，高級營養師2人，高級服務名師2名的菜品研發團隊。大力推動挖掘湘潭的本土特色菜品，發展地方產業，現酒店主打菜品24道，“華府水魚裙邊、精品魚頭、蔬菜黑豆腐、滋補養生羊肉、海南椰子雞、養生蘿卜煲、蔥油餅、湘蓮系列等菜品，獲得省餐協頒發的名菜名點證書，以龍牌醬油為基礎，研發的豬油拌面、醬油炒飯深受顧客好評。2016年公司以優異的成績獲得了五鉆酒店的榮譽稱號，2017年經過不懈的努力，通過國家級評審團的嚴格考評，以高出總分12的成果，再次順利通過白金五鉆審核，成為全國第39家且是湖南省唯一獲此榮譽的酒店。

外婆味道餐飲管理有限公司起源于2000年9月，先后又創立了“彝山樂”、“田園莊”、“熱火朝天”、“興龍園”、“外婆味道”、“亮灶小廚”等多個餐飲品牌，憑借著優質的服務和特色健康美食，“外婆味道”榮獲“昆明十大餐飲名店”，“西部知名餐飲品牌”，“中華餐飲名店”，“全國綠色餐飲名店”等稱號。

“黃春和粉館”系長沙人黃春和創立,至今已有六十余年歷史。黃春和攜妻子挑一副米粉擔子到長沙南門口販賣。他們每天半夜起床磨米面，燙粉皮，早上開始叫賣。兩夫妻晝夜勤作，碗盞洗得干凈，米粉用豬骨燉湯，佐料適當，味鮮量足，深受市民歡迎。起名“黃春和粉館”。2001年7月改制成立“長沙市黃春和實業有限公司”。

“中華老字號”、百年老店、列入長沙市“非物質文化遺產”名錄...甘長順是長沙米粉的優秀代表。 始于1883年，甘長順見證了長沙由面到粉的轉變，蓋碼種類繁多，承載著長沙人民記憶中的老味道。百年老店。由汨羅人甘長林創建于清光緒九年（1883年）藥王街。因取“長治久順”之意，故面館名“甘長順”。

楊裕興面館,創辦于清光緒二十年（公元1894年），距今已有124年歷史。創始人楊心田，取“富裕興盛”之意，始在長沙市三興街租一鋪面，開設粉館兼營湯圓，冠之名曰“楊裕興”，以圖利市大吉。因所做湯粉質地上乘，味道鮮美，一時食客紛涌，生意興旺。到民國十一年（1922年），楊心田獲利頗豐，遂購置房產，擴大經營，增加花色，生意更加紅火。

蓉園：即長沙蓉園賓館餐廳。上世紀30年代是湖南省主席公館，新中國成立后成為湖南首家專事黨政和外事的接待單位，是湖南接待工作和餐飲經營的一面旗幟。數十年來，數百位黨和國家及其他國內外政要名流均曾下榻或過往蓉園，故被尊為“湖南的釣魚臺”。它是湖南最早的接待服務培訓基地，誕生了湖南的第一部湘菜菜譜和第一位湘菜大師，是湘菜的搖籃，是湖南唯一一所加入中國國賓館協會的賓館。

2010年至今,力力漁港連續獲得一系列的榮譽：“湖南十大品質餐廳”、“中國著名品牌”、“中華餐飲名店”、“誠信經營示范單位”、“食品安全誠信自律企業”、“先進單位”、“長沙十大特色火鍋”、“商業特許經營企業”、“愛心企業”、“創新菜研發基地”、“湖南特色湘菜名店”、“地方特色招牌菜”和省餐飲行業協會副會長單位等等榮譽稱號。

胡桃里音樂酒館始建于2014年，隸屬中國最大的綜合音樂實體集團——合縱文化。胡桃里將音樂、文藝、川菜館、紅酒吧融于一體，以酒吧|餐廳|咖啡館混血兒的全新融合模式，打造一站式娛樂新體驗，是比酒吧更具文化氛圍的夜生活新地標。

徐記海鮮是湖南徐記酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，是一家以經營特色海鮮為主，涵蓋經典湘菜、粵菜的中高檔酒樓，創始人徐國華。徐記海鮮在長沙、西安、株洲等城市有直營連鎖餐廳超20多家門店。公司理念 ：一伙人，一輩子，一件事;公司出品理念：新鮮為本，適時原料，本味烹制。

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立于2002年3月11日，是一家以弘揚民族特色飲食文化、創建民族特色餐飲品牌的企業，集湘西美食經營、湘西文化傳播生產于一體的大型餐飲連鎖企業。通過十八年的發展，湘西部落已在全國多個省市擁有多家直營與合作加盟店。湘西部落被授予“中國十佳湘菜名店”、“中國餐飲文化象征企業”、“2007全球華商餐飲行業100強”、2019年中國餐飲百強企業。

華都國際大酒店位于一代偉人毛澤東的故里---湖南省湘潭市，系湘潭市首家國家四星級酒店。酒店三幢歐式古典建筑交相輝映、氣宇恢弘，彰顯華貴，卓爾不凡，是歐洲建筑藝術的完美詮釋與體現。酒店幽雅而靜謐，使閣下商旅之余遠離喧囂的都市，置身寧靜的港灣。華都國際大酒店每一位友善的員工無一不以能為閣下效勞為榮幸！ 華都食府設有大小不同風格的宴席場地，能同時容納2000人宴席同時就餐，酒店食府還設有三十八個不同風格的歐陸式包廂，裝修豪華大氣，菜式出品精良，服務熱情周到，是您宴請賓客的理想場所。

湖南華悅大酒店是湖南省唯一大型國有資本運行平臺湖南興湘投資控股集團有限公司旗下的一家集客房、餐飲、會議、娛樂及商務辦公于一體的綜合性國家四星級旅游飯店，是國家財政部、湖南省財政廳出差會議定點飯店和長沙市機關事業單位會議接待定點飯店.

中維神農大酒店酒店創建于1997年，坐落于長沙市中心，交通便捷?？头扛裾{高雅、餐飲中西薈萃、會場功能齊備、康體娛樂一應俱全，功能完善的吃、住、體、樂設施，帶您領略超值的享受和愉悅的體驗。

作為湖南省第一家五星級酒店，湖南華天大酒店以打造中國飯店業民族品牌為己任，不斷銳意進取，開拓創新，深化品牌內涵，提升核心競爭力，致力于打造世界一流的百年名店。榮獲2017年度“湖南省賓客最滿意酒店”。 同時,湖南華天大酒店順利通過“2016年評定性星級復核”和“2017年常規性星級復核”，一直以“令客人滿意加驚喜的服務”為核心理念，以提升服務品質、提升客戶滿意度為努力目標，堅持以顧客為中心，抓好服務質量，用精致服務為顧客創造每個精致生活。

在常德，說起清真第一春，幾乎無人不知無人不曉。清真第一春始創于1937年，是常德市唯一一家“中華老字號”企業，80多年來，清真第一春經歷了滄桑巨變，見證了國家興衰，承載了幾代常德人的味蕾記憶。

江永女書大酒店，是一家按四星標準興建的以“女書文化”為主題的文化型酒店，一樓為大堂，二樓為高檔餐飲，可同時接納300人用餐，三樓為高規格娛樂休閑中心，四至八樓為高中檔客房及豪華貴賓套房，共82間，可接納150人入住，設有多功能會議室，配有5000多平方米的休閑廣場和大型停車場，環境幽雅，交通便利，距火車站約30分鐘車程，距汽車站約5分鐘車程，距旅游景點千家峒、千年古村上甘棠、千年女書文字女書園、天堂瑤寨勾藍瑤寨約30分鐘車程。

“七匠李三”熟食創始人李強，從部隊轉業后開始經營炒貨、泡菜、熟食，為打造“吃貨”們舌尖上的美味，不斷的進行工藝創新，品種系列增加至100多種，形成獨具的特色風味小吃。在三省九地首屆“武陵味道”特色餐飲·茶文化競賽中，熟食“招牌豬蹄”喜獲武陵山片區十大名小吃稱號。并獲得：湖南特色小吃、特色風味美食獎等榮譽獎項。

常德市武陵區壹德壹小吃店成立于2003年7月，是一家以經營常德米粉為主的地方特色小吃店。壹德壹目前有直營店22家（不含加盟商），擁有古香古色的就餐環境，東西南北的各類小吃，地方特色的農家菜、家常菜，應有盡有，包括粉面類、小吃面點類、甜品類、鹵菜類、鴨霸王系列、家常炒菜等近二百個品種。

好食上青年餐廳，是一家以吃湘菜和粵菜為主的餐廳，主要有辣椒炒肉，酸甜鳳尾蝦，富 貴雞，香菜牛肉卷等，辣椒炒肉是一道很美味的炒菜—主要是用青色的辣椒和精致的嫩肉 片一起放到鍋里爆炒，吃到嘴巴里肉很嫩滑，加上青椒的香味，味道更香，很是不錯哦。 菜單印刷精美，圖片一目了然。擺盤十分美型，口味總體不算太辣，外地客人比較容易接 受。特別喜歡雷公鴨，人人都夸。長沙有名的餐飲老店了，餐廳的生意很好，人氣很足。

毛家飯店”原處毛澤東同志故居對面，由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士于1987年創辦。韶山毛家飯店(總店)的店名由原中央領導王首道同志親筆題寫，二十年來，毛家飯店共接待中外賓客上千萬人，其中黨和國家領導人三十多位。許多來韶山的客人，慕名到毛家飯店就餐，品嘗著毛主席生前愛吃的家常菜，追憶著毛主席的豐功偉績;時也是一次難得的享受和心靈陶冶?！懊绎埖辍痹趪鴥仁讋摿藵饬业闹飨幕諊?，推出了濃郁的具有湖南鄉土風味的“毛家菜通過多年的挖掘、整理和創新，毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱贊。

韶山賓館始建于1951年12月，是隸屬于湖南省韶山管理局的差額撥款正處級事業單位，是湖南省委、省政府設立在韶山的重要接待機構。賓館位于韶山市核心景區，南與毛澤東廣場毗鄰，東距毛澤東同志故居500米，離高鐵站僅十分鐘車程，交通十分便利。 因接待過毛澤東、鄧小平、江澤民、胡錦濤等黨和國家領導人以及胡志明、西哈努克等100多位外國元首、政府首腦、政黨領袖， 被稱為“國賓館”，現隸屬于湖南省韶山管理局。賓館環境優美，服務熱情，廚藝精湛，項目齊全。

玉樓東始建于1904年（清光緒三十年）初名玉樓春，系取白居易《長恨歌》中“金屋妝成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春”之意而得名。因“春”有召妓之嫌，又因當時店址在長沙青石橋東茅巷口，故更名為“玉樓東”。

火宮殿位于湖南省長沙市坡子街。過去是一座祭祀火神的廟宇，又名“乾元宮”?；鹕駨R建于明萬歷5年（公元1577年）前，距今430余年歷史?，F在的長沙火宮殿有限公司是一家擁有“中國馳名商標”、“中華老字號”和“中華餐飲名店”的餐飲企業，一直被譽為湘風小吃的源頭、傳統湘菜的代表。其“火神廟會”、“風味小吃”被分別列入國家級、省級非物質文化遺產名錄?；饘m殿這家開在廟里的百年老字號餐廳，曾數次上過芒果臺各檔節目，是所有人到長沙游玩的第一站。 毛主席曾為它家的臭豆腐提詞，華羅庚專門為它家的油條設計了炸法。

巍巍城樓，青墻碧瓦，古老與厚重的城門觸手可及。無論你從多么發達的地方來，西湖樓給人的第一感覺絕對是震驚，這究竟是個皇家宮殿還是個酒樓？江南之美，美在林園，西湖樓之美，勝似皇家仙境，美在意境中。西湖樓依據不同的建筑風格與菜系，主要分為湘菜區，宮廷御膳區，君臨南國粵菜區，西湖小吃區，圍繞人工湖形成一個有機整體。湘菜、粵菜、宮廷菜、杭幫菜、家常菜、湖湘各地特色菜則巧妙的分散在這些區域景觀中，“三步一美景，十步一美食”用來形容西湖樓再貼切不過。

廣東人愛吃蛇是出了名的，俗語有云：”秋風起三蛇肥“，在南方蛇饌與魚翅、燕窩齊名。中醫認為蛇肉可補氣血、強筋骨、通經絡、祛風除疾、養膚美顏等功效。榕記是廣州最有名的蛇宴店，榕記是專門吃蛇的地方，老板輝哥在番禺做蛇宴做到全廣州都有分店，在廣州已經30多家分店了，這里深受老廣州的喜愛。