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        山東必吃餐廳

        林小峰孔府烤鴨

        山東人與烤鴨的淵源還不止于此,烤鴨在元朝時被叫做“炙鴨”,清朝以來,魯菜三大流派中都出產烤鴨,即歷下烤鴨、福山烤鴨和孔府烤鴨。 據史料記載,慈禧60大壽時,“衍圣公”帶家屬獻上孔府宴,其中就有孔府烤鴨。 孔府烤鴨特別之處就在于它的肚子里面是有“寶”的,而且不是一寶兩寶,整整八寶,因此也得名“八寶烤鴨”?!傲中》蹇赘绝啞辈蛷d,獲得了“2019年度最具影響力餐飲品牌”的稱號,品牌創始人林小峰,獲得了“2019年度中餐廚師藝術家”的獎項。

        魁盛居百年魯菜館

        《魁盛居魯菜館》是一家有著百年歷史的魯菜老店,享有“魯菜博物館”的美譽??⒕佑诿駠四辏ㄒ痪乓痪拍辏┯蓾现耸渴酚裾孪壬鷦撧k。一九四二年魁盛居升級遷至當時最具人氣的商埠區新市場經營,聘請泉城首席名廚董坤大師親自掌勺,董坤先生深諳魯菜文化且廚藝高超,是當時濟南最具影響力的魯菜大師,由他親自研發烹制的:魚肚海參、鍋燒肘子、肚包鴿、神仙手撕雞、燴什錦、掛爐烤鴨等十余種菜品,色、香、味、形、器俱佳,著稱商埠內外,享譽泉城,慕名而來的達官貴人、社會名流及廣大市民爭相到魁盛居品嘗美味,一飽口福,生意異?;鸨?!

        博山小廚

        “博山小廚”的菜品結構以博山當地菜為主,融合部分其他地區魯菜,是在傳統博山菜和魯菜基礎上進行重新融合設計菜品,熱菜數量控制在40個左右;博山傳統菜品,如博山炸肉、酥鍋、爆炒肉片、春卷、豆腐箱等有代表性的菜品保持在10個左右;其他的菜品則不局限于博山菜和魯菜,而是有代表性的年輕人喜歡的暢銷菜品。

        開海紅島海鮮蝦水餃

        開海紅島海鮮蝦水餃創新使用原生態做法烹飪海鮮,食材味道鮮美,深受顧客喜愛。店內還可以現場制作純果汁。店鋪環境很好,裝修簡潔明亮,菜品新鮮,特色菜味道都很不錯。點餐區樣式很多,海鮮鮮活可挑選,個頭足。每種海鮮都可以有兩種以上做法,蔥姜炒、椒鹽或者清蒸。性價比較高,味美量足。適合喜歡海鮮的朋友前往品嘗。

        萬盛合

        煙臺萬盛合酒樓,前身為“萬興合”飯店,始建于清朝光緒八年(1882年),創始于山東省濰坊市,憑借傳統魯菜傳錄,成為當地著名酒樓之一。1928年萬盛合第二代經營者審時度勢,將其搬遷至煙臺民主街38號,隆重推出傳統名吃:福山大面、溫鹵面、肉沫炸醬面、四喜面及經典魯菜。2002年,為恢復祖業,弘揚傳統魯菜文化,在萬盛合成立120周年之際,第三代經營者購置新房產,將酒店經營面積擴張到3000m2以上,傳統魯菜達到60多道。 萬盛合酒樓:“煙臺餐飲行業十大服務品牌”,“煙臺非物質文化遺產”——魯菜烹飪傳統技藝傳承基地。

        煙臺新時代大廈

        煙臺新時代大廈位于國家“AAAA”級煙臺經濟技術開發區金沙灘旅游度假區內,矗立在秀麗的金沙灘海溿,坐擁海之美景,俯瞰設計新穎的金沙灘公園,地處全區文化、娛樂、旅游等商業中心,其優越的地理位置在煙臺開發區獨一無二。

        皇宮鵲華居酒樓

        緊鄰大明湖畔,鵲華居古色古香的外觀特色與大明湖古風古韻的建筑風格渾然一體、氣質超然,主打明湖十大菜,皆傳統地道魯菜,選料精良,口味醇正。推薦菜:老濟南紅燒肉、烤鴨兩吃、王小二炒雞、鐵鍋豆腐、爆炒腰花、九轉大腸、琥珀山藥、拔絲地瓜等。

        平度又一村大酒店

        平度市又一村大酒店是一家茶文化主題酒店,曾榮獲“山東餐飲名店”稱號。多年來,又一村大酒店堅持誠信為本的經營理念,以打造中華茶膳文化第一品牌為愿景,是集餐飲、會議、客房、品茗購物為一體的誠信老字號酒店。酒店擁有茶文化特色的餐廳包間、高檔茶文化會所、特色茶空間客房、中歐式和生態園式婚宴廳、會議多功能廳。酒店多年來精心研發的“全茶宴”,榮獲“山東名宴”稱號,創新菜品“祁香紅蹄”“茶香雞”榮獲山東名吃稱號,“祁紅熏骨”榮獲山東名菜稱號,“瀚月茶餃”榮獲山東名點稱號。

        開元山莊

        開元山莊坐落于有著深厚歷史文化底蘊的運河文化名城臨清,前臨碧波蕩漾的荷塘美景,毗鄰如詩如畫的京杭大運河,為運河文化絲帶上的一顆璀璨明珠,為聊城市酒店餐飲文化品牌的領軍企業,聊城首家五星級餐館,國家級餐飲名店。酒店重視品牌建設,從軟件、硬件兩個方面著力營造山莊文化,打造“開元”品牌。酒店管理效能、管理效率、整體運營能力處于全省領先水平。在高端餐飲轉型升級的過程中,及時調整經營思路,轉向大眾餐飲市場,為聊城市星級酒店成功轉型樹立了典范。公司始終把顧客滿意度放在第一位,堅持內強素質、外樹形象,注重企業景觀設計,為國內外游客呈現出一幅運河湖光山莊交相輝映的優美畫卷。開元山莊的酒菜研發能力超強,其參加菜品和宴席在山東省第一、二屆魯菜大賽上連續兩次獲得金獎,為聊城餐飲界贏得了榮譽。從這些方面看,開元山莊能獲得三項集體獎是名至實歸。

        壹亨·魚頭泡餅

        山東餐飲名店、中國百佳綠色餐飲名店,他家的魚頭泡餅稱得上是德州地標美食!《舌尖上的中國》兩次推薦的魚頭泡餅 在德州這家店可以吃到啦!

        王記富老鄉親

        公司成立于2003年6月8日,現在西城區有三家分店:黃河路店、西四路店、海廚·格林楓景店。被認定為“山東餐飲名店”、省級“和諧酒店”、“最受消費者歡迎的大眾化餐飲企業”、“山東省餐飲企業轉型升級先進企業”、“山東(中華)魯菜館”、“魯菜創新突出貢獻單位”、“優質服務示范單位”、“酒店管理示范單位”。 公司以傳統魯菜飲食文化為主要經營方向,重點發掘純正魯菜,弘揚山東歷史飲食文化。主要經營傳統魯菜、創新魯菜、膠東海鮮、山東各地域家常菜、手工水餃及各種特色面點。

        福泉海碼頭

        2017年3月,“福泉海碼頭”榮獲“山東餐飲名店”。福泉海碼頭全國連鎖特色海鮮酒店,已在全國開有18家門店(包括正在籌備中的門店),分別分布在濟南、北京、河南、菏澤、河北等5個城市。作為大鍋蒸海鮮的創始者,始終如一堅持“純海水 活海鮮 做孕婦兒童放心吃的海鮮”為己任,讓客戶享受到高品質、高標準的消費體驗。海碼頭熱菜涼菜種類豐富,其蒸海鮮更是彰顯獨特之處,食材均以“活”“鮮”“純”為標準,海鮮種類繁多,品質純正,做工考究,且注重海鮮的營養價值,深受顧客喜愛。

        大成烤鴨

        山東鵬成餐飲管理有限公司旗下的大成烤鴨坐落于濱州市黃河七路渤海十八路麗景南門對過,全國注冊商標,以中華美食一絕北京烤鴨為特色,明廚亮灶,精心設計,充滿民國范情調環境。公司專注于餐飲事業,本著成就員工價值、創造共同事業的經營理念不斷發展成為濱州地區知名大型餐飲領軍企業,公司先后榮獲山東省烹飪餐飲行業“最具影響力的餐飲品牌企業”、創業創新最佳專業管理公司、最受消費者歡迎的餐飲名店、最具發展潛力的主題品牌酒店、全國放心消費餐飲名店、山東餐飲名店、中國魯菜名店、中國餐飲連鎖加盟十佳品牌等殊榮.

        國慶鮮羊

        國慶餐飲有限公司副總經理喬玉新告訴記者,從1998年創始至今,國慶鮮羊走過了二十余載春秋,憑借其獨具特色的羊肉菜品以及溫馨體貼的優質服務贏得了餐飲行業和廣大消費者的一致好評。曾先后被山東省食文化研究會評為“山東羊湯首席品牌”、“山東十佳餐飲連鎖名店”、“山東餐飲業杰出魯商”、“山東食文化研究會酒店理事會副會長單位”、被中國誠信萬里行活動委員會評為“全國餐飲連鎖誠信示范單位”;中國烹飪協會評為“中華餐飲名店”等榮譽。

        濱州青藤源大飯店

        濱州青藤苑餐飲有限公司憑借在餐飲服務領域的專業水平和成熟的管理,在濱州餐飲業迅速崛起,樹立起良好的口碑,市場贊譽有加,先后榮獲“中華烹飪協會會員單位”、“餐飲企業誠信經營示范單位”、“濱州市消費者滿意單位”、“山東餐飲名店”、“通過ISO9004質量管理體系認證”、“市級公共場所衛生A級單位”、“市級文明單位”、“省級清潔廚房”、“最受消費者歡迎的大眾化餐飲先進企業”、“全省餐飲行業營養健康美食示范單位”、“山東省餐飲行業最佳婚宴酒店”、“優質服務”等諸多榮譽,并任山東省烹飪協會常務理事單位、濱州市烹飪協會副會長單位。

        巨鼎生態酒店

        巨鼎生態酒店是巨鼎餐飲有限公司旗下的一座園林式酒店。該園區以“生態餐飲,綠色文化”為主題,集南北園林特色,融泰山文化風情,使自然景觀與人文景觀融為一體。院內青銅古鼎、竹簡文櫝、亭臺水榭、熱帶雨林、高山流泉,營造了一個環境優美、如夢如幻的人間仙境。園區內設有演出舞臺,婚宴大廳、生態零點廳、多功能廳和各式雅間50余間,可同時容納800余人就餐,是賓朋聚會、商務宴請、政務接待的理想場所。酒店以“積微成巨,一言九鼎”為核心價值觀,以“全心全意為顧客服務”為宗旨,立志打造中國餐飲名店。

        泰山御膳樓

        泰山御膳樓位于鐘靈毓秀的泰山腳下,是泰安市唯一一家非物質文化遺產主題酒店。創始于1999年,由中國御膳傳承大師鐘長泉先生創辦。2013年泰山封禪御宴被評為《中國御膳名宴》泰山御膳樓被評為《全國御膳文化名店》。 2014年泰山御膳樓被評為《國家四鉆級酒家》。 本店將正宗的御膳菜、宮廷菜、泰山傳統菜、魯菜及時尚精品菜融為一體。

        鳶飛濰坊菜館

        要問最地道最正宗的濰坊菜館,在濰坊,鳶飛濰坊菜館說第二,恐怕沒人敢爭第一。響當當的四星級酒店——鳶飛大酒店的嫡出菜館,論品質、談規模、講服務,我統統給滿分! 鳶飛濰坊菜館致力傳承“濰坊菜”的精良技藝,以“堂堂正正,不走偏鋒”為基礎,以“食不厭精,膾不厭細”為準則,并聘請中國烹飪大師、魯菜特級大師譚東生先生做顧問,從檔次規模到文化底蘊都是誠意滿滿。 外地朋友來濰坊,來這正宗又有面子;商務宴請,這份心意一秒便能被感知;親朋好友聚會,要的就是這一口最正宗的好滋味。更難得的是,這是一家24小時營業的餐廳,無論是寒露清晨還是午夜時分,它都在。

        濰坊君尚假日酒店

        濰坊君尚假日酒店前身是隸屬于政府接待單位的濰坊東郊賓館,始建于1976年?,F在的酒店是在原單位基礎上經改制后而建成的綜合性三星級酒店,位于奎文區北宮街,經營面積13000平方米。酒店配備各類客房162間,以及不同規格的多功能廳和宴會廳,適宜承接各型會議及婚宴。酒店先后被授予:“山東餐飲名店”;濰坊市“文明餐桌行動示范店”;廣大市民評選的“最受市民歡迎十佳婚宴酒店”;“濰坊餐飲老店” 山東省“食安山東”餐飲服務示范單位等榮譽稱號。

        高密迎賓樓

        高密市鳳城飲食服務有限責任公司是2000年8月改制而成的民營企業,注冊資金208萬元。營業面積11000平方米,下設迎賓樓、群英飯莊、曙光照相彩擴中心、鳳城賓館四個經營門店,經營項目有餐飲、客房、照相等。榮獲“山東省餐飲名店”、“山東省餐飲行業早餐、快餐先進企業”、“山東省綠色廚房”、“中國快餐優秀示范企業”。

        諸城市中糧賓館

        作為諸城第一家三星級酒店,中糧賓館是集餐飲住宿、食品生產、學優教育、愛心家政、職業教育培訓、生態農業、養老服務、農耕飲食文化等于一體的多元化經營企業。自開業近三十年來,一直倡導做百姓放心美食,以百姓喜愛當地菜為主導,弘揚傳承諸城菜系。通過不斷探究、挖掘積累、創新改良,創造出了獨特風味的中糧賓館“密州一桌宴”,作為老字號烹飪技藝,得到了社會及四面八方的喜愛,密州菜系中糧賓館喜宴制作技藝被列為“濰坊市非物質文化遺產”。

        東昊餐飲

        濰坊東昊餐飲管理有限公司,前身是濰坊市人民政府第三招待所(濰坊東郊賓館),公司目前直屬經營管理店面有8家:濰坊市人民警察訓練基地接待中心、濰坊桔園食府、奎文區機關服務中心、坊子區機關服務中心、坊子朝鳳大酒店、坊子財政局餐廳、奎文區機關服務中心伙房、濰坊四中公共食堂。榮獲“山東餐飲名店”“山東省最受消費者歡迎的大眾化餐飲企業”“山東省級清潔廚房”。

        上席·鳶之味

        濰坊鳶之味餐飲管理有限公司坐落于十笏園博物館對面,主打精品濰縣菜、特色四四席文化的私房菜館,榮獲“改革開放40周年-魯菜名店”。上席·鳶之味秉承四四席的傳統理念,弘揚養生的飲食文化,以傳統濰縣名門菜為主打,講究食材時令性,傳承古法技藝,結合現代健康飲食理念,讓更多的經典菜品得以恢復和保留。來賓在品嘗地道濰縣名門菜的同時,感受尊享的待客之禮,把味覺盛宴變成傳統文化的美好體驗。

        濰坊金茂國際大酒店

        濰坊金茂國際大酒店是集餐飲、住宿、康樂、休閑于一體的豪華旅游酒店,是山東省級黨政機關會議定點飯店。酒店擁有兩個中式餐廳,分別為金茂中餐廳和老廣州食府,為賓客提供粵菜、魯菜、及濰坊特色美食。

        藍港海鮮廚房

        藍港海鮮廚房經過十多年的拼搏進取,藍港海鮮廚房已經成為青島餐飲行業的主力軍,店面遍布各大中心區,同時藍港致力于開發子品牌的研究與創新,先后創立了味莊、slogan、魚小館、貝殼扇等品牌。先后被評為“島城必吃100商戶”;“島城餐飲名店”;島城五大“海鮮名店”之一;中華文化餐飲名店;“魯菜名店”等稱號。

        韓邦朝天鍋

        濰坊韓版朝天鍋創始人韓公重喜先生,世居西上虞村。幼承祖業,善制朝天鍋。及壯,舉為村集體所屬順祥酒店經理。一九九四年,自建樂聚餐館,主營朝天鍋、濰坊菜;後改名“韓邦朝天鍋”。一九九六年,註冊為全國第一家朝天鍋酒店商標。創業以來,始終秉持優異品質與周到服務,深得大眾喜愛,多次被評為“特色名店”、“特色餐飲文化名店”等稱號,高居濰坊地方名吃之冠。

        王大廚美食養生館

        王大廚美食養生館于2010年在福山河濱路114號正式營業,經營魯菜與國宴菜相結合實行一人一份一菜一味的方式,經營理念:以口味為中心,以營養為目的,注重養生保健,實現現代飲食的三低一高,低鹽低糖低脂肪高蛋白,倡導綠色健康飲食的新概念。 本店二零一一年被評為山東省首家“山東健康營養師范店”稱號,同時獲得“山東餐飲名店”稱號,“養生全家?!薄包S燜紅花魚肚”“扒雪花魚腹”“海參花燉雪梨”等獲得山東名菜,二零一四年獲得第六屆亞太飯店養生大賽“最具主題特色酒店”二零一五年榮獲中國飯店協會“中國烹飪大師王永光工作室”稱號,二零一五年被中國飯店協會評為“中國十大名廚”稱號。

        鳳都國際大酒店

        鳳都國際大酒店座落于風景優美的南湖植物園北側,緊鄰銀座、中百、維客等大型購物商場,交通便利,距青島流亭機場40分鐘車程,距高密火車站10分鐘車程,距汽車總站約5分鐘車程,距濟青北線15分鐘車程、濟青南線20分鐘車程,交通十分方便快捷!鳳都國際大酒店榮獲“2015年度山東省餐飲行業最受消費者歡迎的餐飲名店”稱號;

        景源春酒店

        煙臺景源春酒店坐落于山清水秀的夾河河畔,交通便利,環境優美。主營傳統魯菜,本地家常菜。 景源春酒店2014年被山東省烹飪協會評為《山東餐飲名店》。 2015年被煙臺市餐飲行業評為《餐飲先進企業》。 景源春的特色菜《雪花魚丸湯》在2012年獲得第五屆魯菜創新菜特金獎。 《糟溜黃花魚》在2014年獲得《山東創新菜》同年景源春自制的《韓味老鋪熟食》被認定為山東名吃并成功申報非物質文化遺產。

        同福居宜家菜館

        同福居宜家菜館成立于2008年,秉承魯菜的傳統工藝,技法,選料,對菜品精烹細調,2015年隨國家領導人高訪團訪問法國,參加外圍的《2015年巴黎國際杯中國美食國際文化節》,率領團隊以《福山味·道》獲得團體金獎,以《糟溜黃花魚》《蔥燒海參》獲得個體金獎,并于同年被山東省烹飪協會評為《山東餐飲名店》,同福居的特色菜有《蔥燒海參》《油爆海螺》《白菜溜蝦段》《燒老豆腐海腸》《非一般牛肉》《王懿榮喬遷宴~全家?!贰对懔稂S花魚》《宋家疃驢肉拼盤》《福山歪脖燒雞》《珊瑚肉片》《非一般牛肉》《溜肝尖》《溜蝦腰》《整魚兩吃》《腐皮魚卷》《賽螃蟹》《九轉大腸》面食有福山傳統的《魚鹵抻面》《驢肉燙面包》現包的時令《海鮮水餃》。

        合盛榮·老膠東民俗主題餐廳

        家鄉菜、老故事、老情懷 一家集老膠東歷史展示、地方餐飲、人文文化、 傳承發展為主題的綜合性大型文化互動主題餐廳 以環渤海、黃海、東海海鮮、漁家風味菜、 地理標志性物產為產品核心內容, 以360度全方位互動為呈現方式 以好吃、好玩、好體驗為品牌呈現目標 讓顧客在濃郁的老膠東場景氛圍中細細體驗美食 感受老膠東文化

        棲霞竹園大酒店

        棲霞竹園酒店是一所三星級酒店,是一家集餐飲,客房,洗浴為一體的酒店。酒店共有宴會大廳5個,共可同時容納1500人同時就餐。中高檔客房130間。高檔包間16個。酒店人性化的設計風格打破傳統酒店的建筑規律、空間布局和內部設計、滿足現代城市高檔商務和休閑度假客人對信息技術和休閑設施設備的要求,為商務人士提供尊貴的服務。

        翰林食府

        翰林食府成立于2006年,坐落在博山秋谷路與中心路交叉處,南鄰清代著名現實主義詩人趙執信的故居;北側是歷史遺跡“青州古道”。翰林食府在傳承傳統“博山菜”精髓的基礎上,進行菜品的創新、改良,使之更加適合現代人飲食習慣和健康養生理念。創新菜“藏紅蟲草雞蓉花” “翰林長壽湯”等有著較高聲譽;“四味豆腐箱”申報國家菜品專利,開創菜品申報國家專利的先河;相府圣宴更是被中國飯店烹飪協會評為“中國名宴”。

        魯班大飯店

        魯班大飯店先后被國家烹飪協會評為“全國餐飲業先進企業”,被共青團省委、省旅游局評為“省級青年文明號”,被省烹飪協會評為“山東餐飲百強酒店”、“山東餐飲業先進企業”、“山東省酒店餐飲行業誠信經營示范單位”、“山東餐飲名店”,連續三年被山東省旅游行業協會評為“山東最具特色餐飲品牌”、“好客山東特色餐飲金榜品牌”,多次被棗莊、滕州兩級市委、市政府評為旅游服務業先進企業,董事長梁茂華被國家烹飪協會評為“全國餐飲業優秀企業家”,被山東省旅游行業協會評為“山東旅游風云人物”。

        滕州養士樓

        滕州 因泉水騰涌而得名 古往今來 滕州是個人杰地靈的地方 歷史上這里出現過很多名人啊 墨家學派的創始人墨子 勇于自薦的毛遂 還有戰國四公子中的孟嘗君 古時候孟嘗君 以好客養士 樂善好施 聞名天下 而現在的騰州人延續了孟嘗君的 養士之風 依然熱情好客 位于滕州市魯南美食城的 養士樓酒店 聽著名字是不是就感受到了 迎面而來的好客之風啊 養士樓酒店 以孟嘗君的養士為主題

        蓬萊豐軼閣賓館

        2015年山東魯菜發展研究中心同意授予豐軼閣賓館“山東餐飲名店”稱號;蓬萊豐軼閣賓館申報的10款山東名菜,文化積淀深厚,選料嚴謹,名稱典雅,制作精細,營養搭配合理,得到了消費者的充分認可。對照評定標準,山東魯菜發展研究中心同意授予“山東名菜”稱號。

        良友富臨大酒店

        山東良友富臨大酒店是泉水文化主題酒店,位于 “四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的歷史文化名城—濟南。是一家由山東省糧食局投資興建、省糧油集團總公司管理的四星級酒店。泉城廣場、千佛山、趵突泉、黑虎泉、大明湖步行即可到達。酒店所有客房都配有取自濟南三大名泉之一黑虎泉當日的新鮮泉水,不出房間就能免費品嘗到甘冽的泉水味道。

        國賓酒莊

        國賓酒莊始建于2010年。是中國第一、世界唯一的中式唐風酒莊,是集葡萄酒研發生產、葡萄酒文化傳播、休閑度假、觀光旅游為一體的景區。 酒莊建有中國首家葡萄酒主題酒店,按照五星級酒店標準建設,具備餐飲、會務、賓館住宿等配套設施,融匯葡萄酒的文化和歷史的精髓,盡顯葡萄酒的魅力。

        璞秀居荷文化唯美酒店

        璞秀居是濟南銘座酒店管理公司以唯美視角、藝術的裝點,權力融合打造的藝術唯美旅居酒店。酒店具備五大亮點:動心、靜心、悅心、舒心、爽心,是具有江南情致,婉約意境的都市隱居“心宅小院”,是濟南首家藝術唯美酒店。 從2003年到至今,銘座酒店管理公司走了十幾年的路,邁了三大步,第一步是儒家文化主題酒店,是從2004年開始,以曲阜銘座杏壇賓館為主。第二步是文化精品酒店,是從2012年開始,以夫子賓舍為主。第三步以璞秀居為主,它形成于今年。稱它為文化唯美酒店。

        君頂葡園酒店

        2017年山東省旅游飯店評定委員會公布了山東省首批11家文化主題飯店名單,君頂葡園酒店(葡萄酒文化主題)獲評“金星級文化主題飯店”。在此次評定過程中,君頂葡園酒店獲評“金星級文化主題飯店”——西式葡萄酒文化主題酒店。

        三仙山大酒店

        三仙山大酒店是蓬萊八仙過海旅游集團為傳承優秀傳統文化,于2008年按照五星級標準打造的中國古典宮廷式酒店,酒店以仙文化為主題,以古典建筑、古典裝修裝飾、古典名家俱為表現形式,西臨三仙山風景區和八仙過海景區,東臨歐樂堡夢幻世界主題樂園,是國家5A級景區三仙山的配套主題文化酒店,外觀氣勢磅礴,內部金碧輝煌。

        伊尹文化主題酒店

        莘縣伊尹文化主題酒店2017年被山東省旅游發展委員會評定為全省首批金星級文化主題酒店(全省共六家),2019年7月被國家旅游局評定為四星級旅游飯店(莘縣唯一一家),2020年被市文化和旅游局評為金牌網紅打卡地。酒店研發的“伊尹治國美食養生宴”被評為聊城市非物質文化遺產,是莘縣做大做強文化旅游產業,以特色文化帶動旅游業發展,著力提升縣域經濟發展品牌的支撐點。

        東方儒家花園酒店

        東方儒家花園酒店坐落于中國孔子研究院,研究院本身就是AAAA級景區,酒店的庭院已經進行園林設計,有山有水(仁者樂山 智者樂水),四季花開,整體氛圍與孔子研究院融為一體。酒店于2011年9月份試營業,先后獲得了“中國飯店金星獎”、“全國主題文化飯店標桿企業”“中國民族酒店影響力獎”、“中國最受歡迎精品酒店”等獎項。2017年東方儒家花園酒店被評為山東省首批金星級儒家文化主題酒店。

        銘座杏壇賓館

        曲阜銘座杏壇賓館,以中國傳統儒家思想為脈絡,汲取古代美學思想和現代藝術元素,融入經典府堂書卷文化,借鑒國際先進的酒店管理模式及管理理念,創構“儒風文韻,悅目養心”的品質內涵,塑造了“三香三雅”等生活體驗方式,一門貴氣,滿堂書香。 酒店目前擁有君悅府、國風堂等各類房型115間套,宴會廳夫子堂、大學堂、詩禮堂,自助餐廳君子堂,可同時提供500人就餐。擁有設施完備的多功能會議廳、懷德圓桌會議廳、大學堂會見廳等會議設施。擁有大堂酒吧、書吧、購物中心、商務中心、棋牌室、籃球場等各種旅游休閑設施。

        尚德源魯菜館

        “尚德源魯菜館”系中國魯菜泰斗、中國烹飪協會注冊元老級大師顏景祥先生二代弟子創建,其多年來得益于中國魯菜烹飪特級大師、恩師劉文君先生的深切教誨。自建店以來堅守傳統魯菜味道,以傳承魯菜文化,弘揚魯菜技藝,推廣經典魯菜為己任,廣受顧客好評。其拿手好菜“九轉大腸”更是被《尋味山東》一書推介為濟南十大特色名吃之一。

        蓬萊飯店

        蓬萊飯店是人間仙境的一家老字號餐飲企業,以奢華而不奢靡,簡約而不簡單的風格,打造山東省首家海島風情文化主題酒店。蓬萊飯店始終追求時尚、健康、營養的菜品和管家式的服務理念,為客人打造貼心舒適的美食空間和就餐環境。充分發揮地方餐飲優勢,將膠東民俗特色美食恰到好處地融入其中,先后推出了經典老菜—八大碗、地方文化盛宴—八仙宴和鲅魚宴、海蜇宴、蓬萊小面等為代表的地方特色美食。

        四季明湖

        四季明湖以精品粵菜為主導,輔以系統的管理體系,以精美的菜品、優質的服務、高雅的消費環境,迎接各位貴賓的到來。 四季明湖,從服務到菜品,無不處處體現著精致與周到。置身任何一家門店內選一處觀景窗口,或是望著煙霧繚繞的明湖美景,或是一覽泉城廣場的繁華夜景。

        和豐德

        清光緒年間,陳氏象順以小食為計,味美而名揚。 時東鄉金口港興起,商賈云集。陳氏興商賈往返,眼界大開,其小吃亦名漸遠播。遂于公元1900年往即墨城,立號“和豐德”,寓意“豐功茂德、和氣生財”,經商貿營酒食,于其子崇柯時已成即墨城名號。

        知味齋

        山東知味齋公司成立于1987年,坐落于山東省淄博市周村區。33年來,公司秉持著“勤奮創業,開拓創新,團結奉獻,敢為人先”的初心和使命,以傳承和創新魯商文化為動力,以弘揚魯菜文化為己任,循著魯商文化的脈搏,探尋儒家待客之禮,一路披星戴月,馳而不息,從單一門店,發展成為擁有九家分公司,集國家四星級旅游飯店、中國魯商文化主題飯店、老味道非遺食品科技園等諸多榮譽為一體的多業態集團?,F為中國飯店協會常務理事單位、山東省旅游飯店協會副會長單位、淄博市飯店烹飪協會常務副會長單位,先后榮獲國家特級酒家、中國飯店業優秀文化主題飯店、國際餐飲名店,是山東省老字號、山東省著名商標、山東省服務名牌企業。

        周村賓館

        淄博周村賓館有限公司,坐落于淄博市周村區新建中路24號,背靠聞名遐邇的國家4A級旅游景區——周村古商城。2017年被山東省商務廳認定為“山東老字號”, 成為全省賓館業唯一的“山東老字號”。先后榮膺“國家級綠色餐飲企業”、“中華餐飲名店”、“中國餐飲名店”、中央電視臺“滿漢全席”擂主寶座暨第二屆東方美食國際大獎賽最高獎——金獎等國家級榮譽十幾個;連續十年被授予“山東省服務名牌”、 山東省首批“A級餐飲企業”等省級榮譽幾十個。

        雪野魚頭大王邢府公老店

        雪野魚頭大王邢府公老店坐落于雪野湖西畔,萊明路東側。魚頭王采用獨特技藝,燉出的魚頭湯魚肉鮮嫩,堪稱“雪野一絕”。一條大魚,從頭到尾,能做出十二道色香味形各異的菜來。不僅如此,還能巧做鯽魚湯、甲魚湯等各類魚湯。清燉桂魚、混燉鯧魚、紅燒鯉魚、清燉鰱魚,更是拿手。以魚為主,山珍為輔。山柴雞、山野兔、物實價宜,采于深山的香菇、金銀花等各種野菜。

        草包包子鋪

        草包包子鋪的創始人張文漢童年在濟南濼口的“繼鎮園”飯莊學藝,拜名廚李安為師。他生性憨厚,終日燒火、擇菜、干雜活,無聲無息,故師兄弟間皆呼之為“草包”。1937年盧溝橋事變后,張文漢全家從洛口逃進濟南內城。為了糊口,打算開設包子鋪,但又苦于無本錢,后由名中醫張書齋先生資助面粉五袋,又得到鄉親及友人幫助,在西門里太平寺街南段路西,租得鋪面房兩間。開業之前,“草包”要求張書齋先生給起個響亮字號,張先生說:“要什么響亮字號,‘草包’就很響亮,于是“草包”二字便成都為包子鋪字號。

        燕喜堂

        燕喜堂創建于1932年3月,時值南燕北歸時節,便得了這個雅號。燕喜堂是山東現存為數不多的中華老字號之一,它是一塊中華老字號的金字招牌,魯菜輝煌時期的重要代表,上了年紀的濟南人,幾乎沒有不知道燕喜堂的。始創于1932年3月的燕喜堂飯莊是濟南市赫赫有名的餐飲老字號、魯菜代表。

        三義春

        “三義春”是單縣羊肉湯的一塊金字招牌。在1935年以前,單縣羊肉湯沒有形成正式品牌。1935年春天,由徐、竇、周三家聯手創建,以仁義為本,以技藝為先,創立了“三義春”羊肉湯。

        泰山賓館

        市泰山賓館有限責任公司是市國資委、泰山旅游集團下屬的全資國有企業,于1980年開業,是我市最早的旅游涉外酒店。曾先后接待過新加坡前總理李光耀、美國前國務卿舒爾茨、柬埔寨西哈努克親王等國內外政要和各界知名人士,為我市的對外開放作出了重大貢獻。先后被授予泰安市“文明單位”、省級“青年文明號”、“中華餐飲名店”、山東省“優秀星級飯店”等榮譽稱號,享有良好的社會聲譽。

        銀盛園小吃城

        銀盛園先后被評為“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”、“全國光彩之星”、“省光彩之星”、“省級食品安全承諾單位”。2001年在全國名小吃認定活動中,銀盛園“小籠包”、銀盛園“老雞湯餛飩”、銀盛園“油杠”、銀盛園“水煎包”四種名小吃被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”。

        范大碗

        鄒城范大碗餐飲管理有限公司在孟子故里——鄒城市這片古老而神圣的大地上講述著流淌了幾千年的故事。范大碗餐飲管理有限公司位于孔孟文化、運河文化、水滸文化的發源地,企業 先后榮獲山東省餐飲名店、山東省誠信經營示范單位、山東省首批中華魯菜館、濟寧市誠信餐飲企業、濟寧市最佳特色餐飲、濟寧市餐飲業傳統名店等榮譽稱號。

        魯菜根

        山東魯菜根餐飲管理有限公司以泰山文化為背景,以大汶河口傳統民俗食材為基礎,以發掘和傳承泰山周邊汶河兩岸傳統特色美食為己任,秉承“尋根魯菜,傳承民俗”的經營理念,和“感受民俗文化,體會周到熱情”的服務理念。魯菜根不僅專注于地道魯菜,還將儒家文化,道家文化,以及泰山圣母的祈福文化帶入到魯菜中來。

        超意興

        超意興的前身可追溯到清光緒年間的正泰恒,正泰恒創始人張書翰于 1912 年11 月,在濟南商埠緯十二路開了一間 “正泰恒合計” 飯鋪,主營肉食與米飯,深受百姓喜愛,后由其子張文昌接手。超意興經營傳統老濟南名吃的平民快餐店,秉承“收購優質原材料,不增加任何食品添加劑,烹制可口的飯菜,平價銷售給顧客”理念,成為濟南市民一致認可的“百姓家廚房”。超意興的把子肉被評為“中華名小吃”,四喜丸子被評為“中國名菜”。

        濟南舜耕山莊

        舜耕山莊始建于1985年,占地200余畝,坐落于濟南風景秀麗的千佛山麓,是座集民族風格、地方特色、歷史文脈、時代氣息于一體的四星級賓館,這里依山環翠,綠樹成蔭,間以假山荷池,連以湖廊曲榭,極富中國園林特色,是泉城十大景觀之一。于2002年組建舜耕山莊集團,成為擁有客房、餐飲、會議、展覽、寫字間、酒店管理、物業管理等多種業態的大型旅游企業。

        山東大廈酒店

        山東大廈位于山東省濟南市歷下區,東臨千佛山,環境優雅、寧靜,是一座集住宿、餐飲、會展、演出及娛樂為一體的規模宏大、設施功能齊全的五星級旅游飯店。2002年3月正式開業,現擁有各式客房571間套,均為觀景房。會議中心仿制人民大會堂設計,設有以山東省十七地市和五大企業命名的會議廳,及影視會議廳、多媒體會議廳、青未了廳等30個會議廳。

        泰安東岳山莊

        東岳山莊坐落泰安,地理位置得天獨厚,近水樓臺,設計理念天然采擷自泰山。天精地華,五岳之首,所謂“泰山安則四海皆安”。松石為骨,清泉為心,厚重端凝、淵渟岳峙、靈動飄逸、鐘靈毓秀;仙山佛國,吐納風云,云海玉盤、黃河金帶、海天之懷、華夏之魂,都是入味的靈感素材。項目設計當仁不讓以泰山、云海等中國傳統元素為文化載體,將岱下桃源的東方美學基調鐫刻于雕欄玉砌的細微方寸之間,令雄渾大氣的神韻氣象充盈于層樓疊榭的整體布局之中。

        船歌魚水餃

        對于青島人來說,“船歌”這個名字一定不陌生,不僅是青島餐飲界的網紅,更是這座城市一張美食名片。 2009年,船歌在青島創立。十年來,船歌在青島、北京、上海、深圳等9個城市開設了60余家門店。2018年代表青島美食登上《舌尖上的中國》。憑借良好的口碑,成為無數網友心中“去青島必吃的魚水餃”。 不只是海鮮水餃,船歌家的青島菜味道也是一絕。

        榮成石島賓館

        石島賓館位于膠東半島最東端—石島,始建于1992年。石島賓館三面環海,一面接陸,依山傍海,風景優美,環境秀麗,夏無酷暑,冬無嚴寒。石島賓館建筑面積35000平方米,2001年1月1日,省旅游局批準為四星級旅游飯店。

        聚豐德
        • 中華老字號 中華餐飲名店 中國地域菜系十大經典名菜 中國地域十大名小吃 地方非物質文化遺產 國家四鉆級酒家

        聚豐德系中華老字號,中華餐飲名店,全國綠色餐飲企業,為正宗魯菜旗艦店。 聚豐德始建于1937年,歷史悠久,輝煌燦爛。毛主席生前,柬埔寨哈努克親王.美食王國法國原總統吉斯卡克.德斯坦等曾先后品嘗過本飯店菜品和精細面點,并予贊揚!

        蓬萊春

        “蓬萊春”是煙臺的一個老魯菜館,1950年5月2日開業,設在芝罘區丹桂街。由潘世芳、潘其洙、馬克功共同出資興建。潘世芳任經理,因原籍蓬萊,開業時又值春天,故名。如今蓬萊春的魯菜以其清爽淡雅、咸鮮純正、原汁原味的風格,受到了廣大消費者的喜愛。每天掛牌經營300余個品種,著名的菜品有全家福、油爆螺片、四喜丸子、韭菜炒海腸,炸蠣蟥、蔥燒海參、蔥燒蹄筋、海鮮全家福、腰果蝦仁、燒溜魚條、芙蓉蝦仁、溜肉片、糖醋魚、扒魚腹、櫻桃肉、溜腰花等。

        聚樂村

        提到魯菜,不能不說魯菜發源地之一博山;說起博山菜,就繞不開集京韻魯味之大成,博采眾家筵席之特色,獨創“四四席”套餐制的聚樂村飯莊?!熬蹣反濉背闪⒂?919年夏天,主要發起人是欒玉琢(字子如)、王廣鏞、石毓麟。以“聚太和氣,樂適意游”之意取名“聚樂村”,繼獲得“山東老字號”、“中華老字號”等榮譽后,聚樂村飯莊2012年又被省旅游局評定為山東省魯菜發源地四家“魯菜館”之一。

        閆府私房菜

        在濟南,誰人不識“閆腰子”?對魯菜有較深研究和創新的他,歷經40多年潛心鉆研,獨創“腰花”系列菜肴享譽業界,被業內譽為烹壇怪杰、山東第一腰、中國菜廚師評委、中國大菜系《魯菜菜譜》編委、濟南烹協廚委等多個頭銜,以嚴謹創新的精神讓“閆腰子”享譽四海。他就是山東烹飪界泰斗級人物——閆璽林大師。2011年7月,在閆璽林大師的推動下,“山東天天食尚酒店管理咨詢有限公司”成立。同時,“閆府私房菜”問世,“閆府私房菜”秉承以初心致匠心,致力傳承并發揚魯菜精髓?,F已發展為連鎖經營的傳統魯菜名店。

        春和樓

        在青島,“先有春和樓,后有青島港”的說法廣為傳播,作為青島建置同齡的老字號,春和樓已經走過百年歷史,是青島最知名的魯菜飯店。其董事長沈健基表示,對魯菜專一執著、精雕細刻,是春和樓對百年老字號的堅守。在春和樓走過的百余年,有過沉浮,歷經起落,但執著堅守魯菜品牌的工匠精神從未改變,始終在捍衛著“島城魯菜第一樓”的榮耀。