察隅龍爪稷

龍爪稷為非洲和印度的一種主食,可作餅和面包及煮粥,也可釀制啤酒。稈可編籃、帽等和可作造紙原料。龍爪稷,又名雞爪粟、鴨距粟、非洲黍、?子。一種熱帶耐旱谷類作物。中國各地稱呼不同,如穇子、鴨腳粟(廣西玉林市貴港市)、雞爪谷(西藏)、廣粟或拳頭粟(海南島)、龍爪稷、龍爪粟、雞爪粟、鷹爪粟、鴨爪稗、堿谷、非洲黍等。

印度邁索爾等地種植最多,錫金、尼泊爾以及非洲的烏干達等地大量栽種。

 

中國主要分布于喜馬拉雅山南部——橫斷山脈西南部(西藏雞爪谷多分布在海拔2500米以下的暖濕地帶,包括察隅、墨脫、錯那、波密、吉隆、林芝、定結、聶拉木等縣的低谷地區),及廣西玉林市貴港市(稱鴨腳粟)。海南島(稱廣粟或拳頭粟):是海南古老作物,過去常以救荒作物加以栽培,主要分布在瓊海、澄邁、定安、儋縣等地,???、瓊山、文昌、瓊中、通什、白沙和臨高等市(縣)部分鄉(鎮)農戶中也有零星種植。其它一些省地也有小量種植。


龍爪稷須根稠密。稈高1米左右,葉鞘具脊,葉片較寬。穗狀花序3~9枚,呈指狀排列于莖頂,常作弓狀彎曲。小穗含多個小花,無柄,密生于穗軸一側。穎和外稃的脊上具翼。囊果,果皮薄而疏松。種子小,直徑1~1.8毫米,圓球形,深棕色,表面具細網紋。胚大,長度約為種子的1/2。

 

龍爪稷(染色體2n=36)系來自野生牛筋草(E.indica,2n=18)的異源四倍體。

 

按穗形、子粒顏色和粒質可分直立狀和拳狀、紅粒種和黃粒種、粳性和糯性等不同類型。拳狀黃粒品種產量較高,抗病力較強。龍爪稷為短日性的C植物,耐瘠能力較強,可在難以種植其他作物的田地上生長。4中國長江以南地區在3月下旬育苗,4月下旬移栽,大田生育期約100天。夏種在7月上旬播種,幼苗7~8葉時開穴移栽。行距33~40厘米,穴距6厘米左右。苗期怕澇,苗床宜選排水良好的肥地,開溝播種。移栽后、抽穗前追肥。也可直播,一般在7月下旬播種,生育期125天左右。因不同分蘗的成熟期不一,宜分3~4次收穗,以主穗留種。


察隅龍爪稷質量技術要求

 

    一、品種 

    適宜本地種植的地方品種。

    二、保護范圍

察隅縣上察隅鎮、下察隅鎮。

    三、立地條件  

    土壤類型為黃棕壤和黃壤, 質地為沙質粘壤土和砂質壤土。土壤有機質含量≥3.0%, pH值5.0-6.5。

    四、栽培管理

1. 種植方式:育苗移栽或直播。育苗播種期為5月中旬,每平米播種量為200-300 g。6月下旬至7月上旬移栽,每667 m2≤1.0萬穴,每穴2-3苗。直播播種期為6月下旬,每穴播3-4粒種子,每667 m2≤1.0萬穴;

2. 施肥:每667 m2施有機肥≥500 kg,兩年一次。

3. 環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。

    五、收獲

9月下旬至10月上旬收獲,自然晾曬。

    六、加工  

    去雜→礱谷→谷糙分離→碾米→精選→分級→檢驗→包裝→入庫。   

    七、質量特色

1. 感官特色:圓球形,深棕色,籽粒飽滿,胚大。

2. 理化指標:蛋白質≥7.50%,鈣≥2000.0 mg/kg。

3. 安全及其它質量技術要求:必須符合國家相關規定。


專用標志使用申請:
察隅龍爪稷產地范圍內的生產者,可向林芝市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,經西藏自治區質量技術監督局審核,報質檢總局核準后予以公告。察隅龍爪稷的檢測機構由西藏自治區質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。