泰寧鐵皮石斛

野生種鐵皮石斛鮮條懸崖峭壁種植五年丹霞泰寧霍山石斛假一賠十 【在售價】68.00 元

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泰寧鐵皮石斛是產自泰寧丹霞巖壁蘭科多年生附生草本植物,分類上屬被子植物門、單子葉綱、微子目、蘭科、石斛屬。泰寧鐵皮石斛,泰寧俗稱“吊吊蘭”,又稱泰寧巖斛,屬于典型的“紅桿”軟腳鐵皮石斛。

泰寧鐵皮石斛屬于典型的“紅桿”軟腳鐵皮石斛,其形態特征如下:
植株:生長于巖壁上,莖朝外或朝下,相對矮小,株高5cm~28cm,形似“蚱蜢髀”;
莖圓、較粗,約4mm~7mm,稍彎曲,莖中段葉脫落,莖尖較細;
節間短,節長1.5 cm~2.5 cm;表面鐵銹色;莖基帶有少量纖維,質地柔嫩或略堅脆,久嚼發黏、少渣,與其他鐵皮石斛品種有較大的差異。
葉:葉互生,葉表層有膜質,葉片較小偏厚,橢圓形,寬長比大約為1:4。葉背面成淡紫色,葉邊緣顏色更為紫紅色,第一年生莖的葉鞘呈淡紫色,次年莖上的葉鞘逐步變白,葉鞘脫落后莖表皮漸變成紫紅色。
根:肉質根,根莖約0.5 mm~1mm,偏扁、平、細,根系發達、成網狀平鋪于巖石表面,晴天較難摳下來。

花、果:通常每年4~5月,莖基部出新芽,顏色從綠色逐變成淡紫色,5~6月中旬,在老的枝條上生長出3~5個總狀花序,花梗帶淡紫色,小花3~5朵,黃白色,唇瓣紫紅色斑點散分布,6月中旬花開始凋謝或結果,結果率較低(根據兩年數據統計平均5%),10~11月上旬果實趨于成熟。


泰寧鐵皮石斛質量技術要求

 

 一、種源

     鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)。

二、立地條件

    產地范圍內海拔300m至600m的巖壁。坡度45°~90°,坡向以東北向為宜。

三、生產管理

   (一) 種苗培育

    1. 育苗

    從野生泰寧鐵皮石斛植株上取成熟種子,在人工培養基上播種,當幼苗長至根2條以上,葉片4片以上,株高3.0㎝以上,莖粗2㎜以上時進行定植。

    2. 馴化栽培

   1)栽植時間

    3~6月和9~11月。

   2)栽植密度

    每平方米栽植叢數≦67叢,每叢3-5株。

    3. 馴化管理

    馴化期6個月

   (二)移栽

    1. 移植時間

    3月中旬至5月下旬或 9月上旬至11月上旬。

    2. 栽植密度

    每平方栽植叢數≦20叢。

    . 保濕控制

    栽植后45天內應保濕噴霧,栽植區域內空氣相對濕度應控制65%以上;隨后漸調濕度直至根系嵌入巖面,暫??貪?。

   (三)采收與加工

    1. 采收時間

    移栽2年后方可采收,采收期為11月至翌年開花前,采用采舊留新和全草采收兩種方式。

    2. 鮮莖整理

    通過挑選、除雜、去葉去根,置陰涼潮濕處,防凍。

    3. 楓斗加工

    主要工序:整理→烘培→卷曲→烘干→拋光。

四、質量特色

    1. 感官特色

    鮮品:呈“蚱蜢腿”形,株高5 cm~ 28cm;莖圓柱形,直徑4mm~7mm,稍彎曲,表面呈鐵銹色,截面表層呈紫紅; 節間短,節長1.5 cm~2.5 cm;膠質高,久嚼發黏、少渣;煮水或榨汁呈紅色,口感清爽回甘。

楓斗:呈螺旋形或彈簧狀,通常為2~4個旋紋,莖拉直后長3.5㎝~8㎝,直徑0.2cm~0.4cm;表面呈黃綠色至褐綠色,節不明顯,質堅硬,久嚼發黏、少渣;口感馥郁芬芳,湯色黃亮,可耐久煮。

    2. 理化指標

項目

指標

鮮品

楓斗

水分(%)≤

85

12

多糖(%)(以干重計)≥

28

28

鐵元素含量(以干重計)(mg/kg)≥

26

26

    3. 安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。


專用標志使用申請:
泰寧鐵皮石斛產地范圍內的生產者,可向泰寧縣市場監督管理局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,經福建省質量技術監督局審核,報質檢總局核準后予以公告。泰寧鐵皮石斛的檢測機構由福建省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。