威寧白蘿卜

威寧黑蘿卜根莖肥年夜、外形規矩、中皮光亮、品格優良,能夠死食、炒食或腌漬,果火分足、露糖下,有火果蘿卜的佳譽,正在市場上深受消耗者歡送。

威寧白蘿卜質量技術要求 

一、品種 

本地馬樁蘿卜、耐抽薹長白蘿卜等適宜當地種植品種。 

二、立地條件 

產地范圍內海拔高度1800m至2500m,土壤類型為黃壤、黃棕壤,土壤質地為壤土和沙壤土,土壤有機質含量≥1.5%,pH值5.5至7.5。 

三、栽培管理 

1. 播種:2月中旬至9月中旬,覆膜栽培;行株距25至30cm×22至25cm,穴深1.5至2.5cm,每穴2至3粒種子,10.5萬至11.3萬株/hm2。 

2. 施肥:每公頃,施腐熟農家肥15噸至22.5噸,施復合肥 0.75噸(N:P:K=15:15:15),施磷肥0.45噸。 

3. 環境、安全要求:化肥、農藥等的使用必須符合國家的相關規定。 

四、采收 

播種后60天至80天,肉質根充分膨大,葉色轉淡黃時采收。 

五、質量特色 

1. 感官特色:肉質根呈長圓柱形,個大,皮薄、光滑清潔;肉質雪白、致密,新鮮;口感脆嫩、無渣、回甜。 

2. 理化指標:肉質根重≥0.75kg,水分≥90.0%,粗纖維≤1.5%,可溶性固形物≥2.8%,還原糖≥2.0%。 

3. 安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。 


專用標志使用申請:
威寧白蘿卜產地范圍內的生產者,可向威寧縣市場監督管理局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,經貴州省質量技術監督局審核,報質檢總局核準后予以公告。威寧白蘿卜的檢測機構由貴州省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。