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        艾米粿

        艾米粿

        • 更新日期:
        • 獲獎日期:
        • 相關地域:
        • 誰家最正宗:
          南昌味福記餐飲管理有限公司
        • 榮獲:
          中國(江西)地域十大名小吃入圍
        • 頒發機構:

        艾米粿,江西贛南特色小吃。做法不一,取材都為艾葉草。清明時節,艾草茂盛,也是吃艾米果的旺季。每年的陽春三月,客家人都興做艾葉米果,用來敬謝觀音菩薩和招待客人。 此品表皮光滑,色澤翠綠,清香撲鼻,甘中帶苦,質柔有韌性,食而不膩。不僅風味獨特,且能溫肺暖脾,散寒除濕,有防病保健之功效。


        艾米粿最正宗代表餐廳