大列巴

  • 更新日期:
  • 獲獎日期:
  • 誰家最正宗:
    秋林
  • 榮獲:
    中國(黑龍江)地域十大名小吃
  • 頒發機構:
官方店鋪 立即購買 ¥39.9元

大面包,又叫大列巴(列巴是俄語面包的音譯),由俄羅斯傳來。被稱為哈爾濱一絕,這種大面包為圓形,有五斤重,是面包之冠。味道也別具芳香,具有傳統的歐洲風味。出爐后的大面包,外皮焦脆,內瓤松軟,香味獨特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用傳統工藝,烘烤一小時左右外殼微焦而脆,內瓤松軟可口;用酒花發酵,使面包具有誘人的酒花芳香;傳統三次發酵工藝,使面團發酵充分,風味獨特。