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        和平游漿豆腐

        和平游漿豆腐

        • 更新日期:
        • 獲獎日期:
        • 誰家最正宗:
          邵武市和平湯老四大酒樓
        • 榮獲:
          中國(福建)地域十大名小吃
        • 頒發機構:

        和平豆腐是邵武傳統的漢族小吃,屬于閩菜系。和平豆腐也被稱為游漿豆腐,采用獨特的酵母凝聚豆腐的制作工藝,世代相傳。味極純正,軟嫩爽滑,鮮美可口,久負盛名。真正的和平豆腐,咬一塊含在嘴里,讓它自然融化,你感覺不到一點雜質,而且風味純正得很,是真正的健康食品。為了保持這種自然風味,目前和平鎮生產和平豆腐仍是以家庭手工作坊為主。


        和平游漿豆腐最正宗代表餐廳