椒鹽燒餅

黑龍江小吃。又稱破酥燒餅。從清朝末年起,黑龍江的哈爾濱、卜奎(今齊齊哈爾市)、三姓(今依蘭縣)等地的中、小風味餐館就經營這種燒餅,相沿至今,特點是酥脆咸香。