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        夾絲豆腐干

        夾絲豆腐干

        • 更新日期:
        • 獲獎日期:
        • 誰家最正宗:
          樂山龔氏西霸飲食文化有限公司
        • 榮獲:
          中國(四川)地域十大名小吃
        • 頒發機構:

        夾絲豆腐干是一道具有樂山代表性的小吃,也可作為菜品。夾絲豆腐干產地:樂山市,主料為油豆腐、白蘿卜。制作工藝復雜,口感獨特。樂山夾絲豆腐干,油炸的泡豆腐里面夾上蘿卜絲或者大頭菜絲,加上白糖和辣椒,或者芥末。放到賣家調配好的糖醋汁里一過,然后吃下去,那叫一個舒服。


        夾絲豆腐干最正宗代表餐廳