橘子鍋盔

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    中國(湖北)地域十大名小吃入圍
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“桔子鍋魁”是楚北廣水市(原應山縣)地方風味小吃,歷史悠久,遐邇聞名.此種小吃色呈金黃,有光澤,形如骨牌塊,質地酥脆,味美可口,有桔子的香氣和味道.在當地民間,逢年過節,家家戶戶都要將這一傳統美食備足存放,以作待客和饋贈親友的禮品.