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        喇嘛糕

        喇嘛糕

        • 更新日期:
        • 獲獎日期:
        • 相關地域:
        • 誰家最正宗:
          阜新慶華酒店
        • 榮獲:
          中國(遼寧)地域十大名小吃
        • 頒發機構:

        喇嘛糕,是阜新境內蒙古族的一種傳統糕點,采用優質小麥精粉、地產紅豆、酥油為主要原料烘焙。

        喇嘛糕是釋迦牟尼佛的第十弟子烏巴力在東方的轉世俗身、瑞應寺始祖活佛桑丹桑布發明的。相傳有一天,苦行獨修的桑丹桑布忽然夢見佛祖贈他一款他從未見過的點心,醒來便潛心模仿反復試制,終于在兩年后發明了這種以面粉為皮、豆沙為餡、色香味形都十分精美的炭火烤制食品。至1669年,微服私訪的康熙在桑丹桑布這兒偶然吃到這種點心,嘆其精美。連連表示:以后還會再來你這兒,只為再吃你這喇嘛糕。這便是喇嘛糕名稱的由來了;喇嘛糕也因康熙常以此孝敬孝莊太后而風靡大清朝野上下300余年。


        喇嘛糕最正宗代表餐廳