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        腦髓卷

        腦髓卷

        • 更新日期:
        • 獲獎日期:
        • 誰家最正宗:
          長沙飲食集團長沙火宮殿有限公司
        • 榮獲:
          中國(湖南)地域十大名小吃
        • 頒發機構:
        官方店鋪 立即購買

        腦髓卷是湖南長沙著名的地方傳統小吃。用半酵面皮裹豬肥膘肉和白糖制成的餡心,經蒸制而成。該品起源于湘潭市,因其味道醇甜,質地細軟,口感極好而受到消費者歡迎,爾后湖南各地竟相效仿,廣為流傳。其名雖未腦髓卷,實際是豬油瞟,不是真的腦髓,入口即化,齒頰留香。


        腦髓卷最正宗代表餐廳