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        那仁

        那仁

        那仁是一種哈薩克族的一種牧區佳肴。一般選用馬肉、或者羊肉為材料(熏馬肉、熏羊肉味道更好),煮熟后放在大鐵盤里。肉湯里煮熟皮帶面后,連湯帶面澆在熏馬肉上。上面再撒一些皮亞子(洋蔥),連肉帶湯、帶面、帶皮亞子攪拌在一起,味道奇香無比,又無膻味的美食。具有明顯的牧區特色。這種佳肴也叫手抓馬肉面。


        那仁最正宗代表餐廳