曲曲

  • 更新日期:
  • 獲獎日期:
  • 榮獲:
    中國(新疆)地域十大名小吃入圍
  • 頒發機構:

新疆曲曲兒實際上就是羊肉餛飩,是深受維吾爾族人民喜愛的傳統風味食品,類似漢族的餛飩。曲曲皮薄餡嫩,湯清味美,滑潤可口,風味別具特色,是解酒的好幫手。新疆味道曲曲,用羊肉做餡,湯也是羊肉湯,可放西紅柿、木耳、菠菜、香菜、金針茹等;根據個人的口味,也能放其它的菜。