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        石家莊熏肉

        石家莊熏肉

        • 更新日期:
        • 獲獎日期:
        • 誰家最正宗:
          石家莊石門一味酒家
        • 榮獲:
          中國(河北)地域十大名小吃
        • 頒發機構:

        石家莊熏肉最負盛名的當屬石門一味。據考證,康熙年間,無極人李善魁因制作熏肉被封為御廚。民國初年,李善魁后人再回民間開辦熏肉作坊,李氏熏肉得傳至今。石門一味的熏肉用三十余種名貴調料,經修整、腌漬、理湯、煮制、熏烤等十八道工序精制而成,完整保留了傳統的工藝和品質。


        石家莊熏肉最正宗代表餐廳