五糧煎餅

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  • 獲獎日期:
  • 相關地域:
  • 誰家最正宗:
    吉林省敦化市小萬莊食品有限公司
  • 榮獲:
    中國(吉林)地域十大名小吃入圍
  • 頒發機構:
官方店鋪 立即購買 ¥51.6元

敦化大煎餅之所以有名,主要是敦化煎餅香、軟、薄。敦化的氣候獨特。敦化屬中溫帶冷涼氣候區,山區氣候特點明顯。年平均氣溫2.9℃,無霜期110-120天。敦化市土質肥沃,晝夜溫差大,有利于玉米、黃豆等農作物干物質積累,而敦化煎餅的主料正是地產玉米,輔料為地產黃豆、大米、小米等。敦化煎餅主料選用地產玉米保證了煎餅的純香,摻入一定比例的黃豆,使煎餅柔軟、口感好。敦化煎餅在幾十年的發展中,已經從傳統的玉米煎餅發展到五糧煎餅、大米煎餅、小米煎餅、木耳煎餅、黑米煎餅等幾十個品種,形成了不同風味的煎餅產品。

敦化市小萬莊食品有限公司,成立于2003年資產總額1085萬元,年產值2000萬元。公司本著以“質量求生存、以信譽求發展”的經營理念,用心去做放心食品,現擁有年產2000噸醬菜、500噸煎餅、500噸就飯醬的生產能力,公司自成立以來經過多年的不懈努力、隨著品牌知名度的提升,小萬莊食品已成為長白山特產同時也深受廣大消費者的喜愛?!靶∪f莊”醬菜傳統工藝于2011年已被錄入省級非物質文化遺產?!靶∪f莊”品牌煎餅和醬菜商標先后獲得了吉林省著名商標稱號。近年來,公司不斷加強投入研發新品,相繼推出了五糧煎餅系列,產品銷往全國各大城市并出口韓國。目前小萬莊煎餅和醬菜是沈鐵、哈鐵列車上唯一一家煎餅、醬菜專供產品。小萬莊食品它代表綠色、健康、放心、安全的小萬莊品牌,市場前景十分可觀。