<dd id="pdajt"><noscript id="pdajt"></noscript></dd>
        <th id="pdajt"></th>

        <th id="pdajt"></th>
        <progress id="pdajt"></progress>
        新疆拌面

        新疆拌面

        • 更新日期:
        • 獲獎日期:
        • 誰家最正宗:
          烏魯木齊七十七萬年餐飲管理有限公司、新疆客迪密·卡爾萬餐飲有限公司、沙依巴克區公園北街頤中園大酒店
        • 榮獲:
          中國(新疆)地域十大名小吃
        • 頒發機構:
        官方店鋪 立即購買 ¥41.5元

        拉條子就是新疆拌面的俗稱。制作時不用搟、壓的方法而直接用手拉制成,加入了各種蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食,馳名中外,深受各國人民喜愛。

        拉條子,又叫新疆拌面。起源于山西“駱駝客”?!榜橊効汀鳖愃莆覀兘裉斓泥]差,過去人們運送貨物沒有像現在這樣發達的交通運輸工具,沒有快捷便利的物流,要將貨物通過一望無際的沙漠運送到新疆,只能靠“沙漠之舟”的駱駝。所以,過去各城市都有這些“跑運輸”的駱駝客常年來往于絲綢之路,出門在外時間久了,家鄉飯菜永遠是心中的牽掛,那時沿路沒有各地風味小吃的飯館,吃了一路干糧的駱駝客們,總要做一些家鄉飯慰勞自己。山西拉面的技藝正是由山西駱駝客帶到新疆的,因其制作的時候以菜拌面而得名成“新疆拌面”。



        新疆拌面最正宗代表餐廳