遵義雞蛋糕

  • 更新日期:
  • 獲獎日期:
  • 相關地域:
  • 榮獲:
    中國(貴州)地域十大名小吃入圍
  • 頒發機構:
官方店鋪 立即購買 ¥28元

貴州遵義地區的一種點心,最為正宗,已有百年歷史,以鮮雞蛋、白糖、香油精、面粉為主要原料,精制烘烤而成,金黃油亮,質優味美,指壓起窩,指放復平,不腥不膩,酥軟可口。據科研部門檢測,該蛋糕含蛋白質9.1%,植物脂肪7.6%,總糖38%,還含磷、鈣等微量元素,是適宜老中青和兒童的一種特產食品。